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中国各省最能吃辣椒前十的省份有哪些？
吃辣程度的排行榜按照由强到弱，分别是——
第一名：江西省；
第二名：贵州省；
第三名：四川省；
第四名：湖南省；
第五名：重庆;
第六名：云南省；
第七名：广西自治区桂柳地区；
第八名：湖北省；
第七名：陕西省汉中地区；
第八名：甘肃省；
其他地区也有一些是吃辣的，比如东北地区、河南省、山东省等北方地区，近几年也一改过去清淡口味，兴起吃辣的尝试，但基本停留在蘸一蘸这种试探性阶段，还不到全民普及形成菜系的程度。
个人觉得中国各省最能吃辣椒的省份按个人认为的省份有：江西，湖南，云贵川鄂这些地方的人能吃辣椒，但也不包括这些地方的人，***都能吃辣的，其中也有不吃辣椒的人。吃辣椒的人辣椒的味道有几种，有特辣，中辣，微辣，不辣（看着是辣椒，其实是甜辣，水果椒菜椒），香辣，麻辣之类。
江西人吃的辣椒是特辣，湖南人吃的辣椒是香辣，云贵鄂的人是香辣，麻辣，特辣，酸辣，微辣，中辣，统统都吃的来。四川重庆成都这些地方的人吃的辣椒多半是以麻辣，酸辣为主。为什么有那么多的人爱吃辣椒呢？也是根据当地的地域环境空气不同，所以辣椒养人也养胃。
总之爱吃辣的人哪怕一顿饭，没有辣椒是吃不饱饭的。聪明的人们把辣椒做成各种各样的产品或各种各样的味道，供人们喜爱。能吃辣椒的人，他们的 孩子从小都是能吃辣的，在能吃辣椒人的口味里，是辣不怕不辣不欢这种真实现象。
今天的话题是全国最能吃辣的省份前十名是哪几个省份。
说到爱吃辣，很多人会想到哪个省份。其实，以爱吃辣出名的四川，相比另外一个省份来说，他们的吃辣方式算是比较温和的了，而湖南的嗜辣程度绝对超出你的想象。
第一名湖南省：湖南人吃辣椒最厉害的要属湖南中部邵阳和娄底一带，他们喜欢直接吃新鲜的辣椒或者单独炒辣椒吃。光是闻到辣椒炝锅的味道也能把不吃辣的人辣到流泪，可以想象他们有多爱吃辣了。湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。对于湖南人来说，没有辣椒的美食是没有灵魂的。
第二名江西省：江西也是出了名爱吃辣的省份，尤其在萍乡市，当地人吃饭可以说是三餐都离不开辣椒，这里的食物普遍口味重，而重口味的美食怎么能没有了辣椒呢？他们日常炒菜，无论是炒菜还是炖菜，几乎都有各种红辣椒。
第三名四川省：川味的辣，是带着香味的麻辣感觉，辣度相对前两名来说稍显温和，很多美食离不开辣椒，而辣椒的使用主要是提升了菜品的香味，辣感不是特别冲。平时吃辣的朋友一定能感受到川菜其他地区辣菜的差异。
第四名重庆：重庆的火锅几乎没有清汤，当地人都爱吃的重庆火锅一定是辣味的，里面的油是红的，辣椒多到数不完。尤其是重庆火锅涮毛肚更是一绝，包裹着鲜香***的辣味，让外地人一边肿着香肠嘴一边品尝辣味美食。
第五名贵州省：畅销的老干妈就是贵州的，可见他们也是吃辣群体的一员。对贵州人来说，一日三餐只要有辣椒就能吃得下饭，所以他们很擅长做各种辣酱，老干妈你也一定吃过。
第六名湖北省：周黑鸭卤味就十分具有代表性，这也是湖北的美食特产。他们吃辣，吃的是辣的一种香味，食物里带着的辣感不是那么强烈，稍微可以吃辣的人也可以接受这种程度。
第七名云南省：这里有出名的辣椒品种，世界上最辣的辣椒品种象鼻辣就在云南，其辣度是厉害的朝天椒辣度的几十倍，所以这里也是吃辣的大省。
第八名广西省：广西贵林的辣椒酱很受欢迎，他们广西人虽然不是最能吃辣的，但是这里的辣椒酱是真的美味，加了蒜蓉一同腌制，无论是炒菜添加调味还是用来拌饭，都是不错的选择。
第九名海南省：海南的黄灯笼辣椒酱非常出名，黄灯笼辣椒又名黄帝椒，原产于古巴、巴西等国，在中国海南省栽培后呈现金***而得名。黄灯笼椒辣度高，所以不能做鲜食，大多用来做辣酱。在当地这种辣酱很受欢迎，外地来旅游的嗜辣朋友，也会带走几瓶黄灯笼辣椒酱。
第十名东山省：东北人吃辣主要是为了去除寒气，因为这里的温度普遍偏低，所以他们养成了吃辣的习惯，他们喜欢吃大蒜大葱和辣椒，不过他们更多是靠适度的辣感来加快身体代谢，保持身体温度的，和生性嗜辣的地区是不同的。东北的辣是内辣而香，味道并不是很***。
另外，您还知道全国各地哪些著名的辣菜？欢迎分享说说你吃过最辣的食物是什么？
你好。很高兴回答这个问题
1，四川
四川处于盆地，空气潮湿，身体内很容易产生湿气，在偶然的时候，四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了，于是乎，四川人就一传十，十传百，大家都开始吃辣椒排湿气，时间久了后，自然成为了习惯，也就无辣不欢。
2，湖南
湖南人爱用新鲜辣椒和干辣椒炒菜，无辣不欢，饭点了，你走进居民区，佳佳抽油烟机冒出浓浓辣椒味。
3，重庆
重庆众所周知，喜欢辣，不仅喜欢辣而且是麻辣，重庆火锅很有特色，小吃具有代表性的就是酸辣粉，特点是，麻，辣，鲜，香，酸且不腻。
4，云南
云南德宏拥有世界最辣的辣椒品种，那就是云南鼻涮涮椒，和魔鬼辣椒同一类品种的变异，是朝天椒的20--30倍。
5，江西
江西很多地方吃辣，比喻萍乡煮粥，炖汤都要放辣椒。他们炒菜辣椒放的多，味道极重。
6，贵州
贵州吃的不是单纯辣，吃干辣，酸辣，他们爱吃辣椒粉，辣椒油，泡辣椒，炒饭有的人也爱下点干辣椒。
7，东北三省
东北人喜欢辣椒沾大酱吃，吃生蒜头，很厉害哟。
8，湖北
其他地方是麻辣或者干辣，而湖北卤辣很带劲，湖北也偏向与辣带点麻。
9，广西
广西的侗族吃辣厉害，柳州也吃辣，饮食生活不可缺少的一部分。
10，海南
海南虽然不是普片吃辣，但是吃辣的会很受的住辣味，不亚于四川人，地处热带，黄辣椒狠辣很出名，也就是海南黄灯笼椒。
1、四川
四川人爱吃辣，这是都知道的，除了辣还有麻，炒一盘菜里面会放很多很多花椒，麻到你怀疑人生，麻到你忘记了辣。
2、湖南
湖南吃辣椒不一定是最厉害的，但是吃辣椒的人肯定是最多的。湖南的气候多阴雨，当地的辣椒看着辣，但是吃起不上火，并且辣中还带着些微甜。
当然，湖南也有很能吃辣的地方，想要辣就去怀化，吉首，常德，张家界，湘西。湘菜最大的特点，就是甜中带辣。
3、江西
江西人爱吃辣，炒鸡蛋不放辣椒是不可能的，蔬菜都放辣椒面。特别是萍乡人，炖个汤都要放辣椒。真正喜欢吃辣椒的江西人，都是鲜辣椒放点油、盐炒一下，就是喜欢吃这种鲜鲜的辣。
4、贵州
说起贵州的辣，老干妈辣椒酱都知道。其实贵州吃辣椒最厉害的地方是在遵义，并不是贵阳，贵阳主要是以酸辣为主，遵义的虾子绥阳都是专产辣椒的大县。
5、陕西
陕西人能吃辣，即使是在吃面的时候，也要撒上一把的辣椒面，面汤中带着红红的辣椒，吃得大汗淋淋。
陕西的面食非常出名，不同于山西的面，山西的面不注重面的本身，二是注重面汤，面汤最喜欢勾芡，里面除了浓浓的醋之外，必须要有一把红红的辣椒。
6、云南
云南的这个辣可就厉害了，这个象鼻子涮涮辣可是超级辣，因为大象的鼻子碰了一下之后受不了这个辣狂甩象鼻子而取名“象鼻子”，因这种辣椒一般人根本不能鲜食，
所以只能将它弄破，在水里面涮几下而取名“涮涮辣“。据说很多能吃辣的人专程去云南挑战这个辣，这个可是用冰镇啤酒都压不住的辣。
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