大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒市冰箱维修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒市冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
芒市纪念品?
比如具有芒市文化特色的冰箱贴
有刻着芒市经纬度的勐焕大金塔
有与星月相辉的勐焕银塔
有婀娜多姿的傣家小仆哨
还有以“金鸡阿鸾”为原型
设计的书签
栩栩如生
让人爱不释手
明信片是旅游者最乐于***购的纪念品
每一张都包含着不一样的故事
这套记载着芒市
历史文化、风景名胜的明信片
***用扁平化的设计手法
将勐焕大金塔、勐焕银塔
树包塔、勐巴娜西珍奇园等
谁有德宏傣家火烧辣椒酱的做法?
桃妹来解答。
如果大家觉得我的回答能给您带来帮助,请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦,谢谢!
德宏傣家的火烧辣椒酱,其实说白了就是一种用糊辣椒的鲜辣椒制成的辣椒酱。加了酱油,蒜末,使得这种辣椒酱味道酱香浓郁,蒜味突出,是当地吃蘸水,下米粉的最佳搭档。所以,看看下面那位老哥的回答,我都替他汗颜。
桃妹去云南玩了一圈之后,学会了很多东西。当时在德宏特别喜欢这种辣椒酱,就专门跟住店的老板请教过。老板说,其实这个做法并不难,关键是要有当地的好辣椒才行,你们外地的辣椒太差了。桃妹肯定是不服气的啦,辣椒总归有办法弄到好的,只跟我说做法就行了,是不是要藏私?嗯嗯嗯?
下面就把德宏火烧辣椒酱的做法分享出来,希望大家喜欢。
第一步:处理辣椒。
如果你特别喜欢吃辣,又特别能吃辣。那就去买市场上的那种按两卖的朝天椒,不过我担心你吃不下去。所以如果你不怎么能吃辣的话,桃妹还是建议你用一半的朝天椒搭配一半的长的那种线椒。这样香辣都有,还没有那么冲。
最好的糊辣椒的做法当然是放到灰堆里火烤。但是城市里没有这个条件啊。所以桃妹用了两种办法。
第一种:如果你不嫌麻烦的话,去买点烧烤用的木炭回来烧着后去掉明火,把辣椒用铁钎子串串上去烤焦。这种做法出来的胡辣子非常的香,还带有烟火气,特别好吃。
第二种:也可以下锅干锅炒制,开抽油烟机,不停地小火翻炒,直到把辣椒炒到黑色的糊点就可以了。这种辣椒香度没有第一种高,还不带烟熏味,但是做法简单。看你用哪一种吧,不过前提都要把辣椒炒的黑一点,真的,别怕糊,糊一点更好吃。
将糊辣椒炒完之后稍微晾一晾,去掉热气。
第二步:准备配料。
基本的比例就是一斤辣椒配一斤酱油,四两蒜。别的什么调料都没有。
蒜最好是独头蒜,那个味道香。如果没有就用新鲜的大蒜剁碎就可以了。
酱油先下锅烧开熬制3分钟后再倒出晾凉,这样可以去掉酱油里面的酸味,涩味和锈味。
第三步:制作傣家火烧辣椒酱。
将炒好的辣椒放入放入干净无油无水的盆中,将蒜末和酱油放入,充分的搅拌均匀后倒入瓶中,表面封着保鲜膜,再盖上瓶盖,使之完全密封。虽然此时就可以吃味道还没有融合,最好一礼拜之后再吃。
取辣椒酱的时候一定要用无油无水的筷子或者勺子,否则辣椒酱容易坏掉。平时就让它在冰箱里带着,这样可以保存很长时间。
辣椒酱吃蘸水,米线,拌面放一点,简直好吃到骨子里。
芒市油面正宗做法?
食材清单:
面粉 适量 、 水 适量 、 食用油 少许 、 大葱 1根 、 大蒜 3瓣 、 酱油 少许 、 一人份炒面配料食材:
杏鲍菇 半个 、 鸡蛋 1个 、 豆角 适量 、 小香葱 1根 、 熟牛肉 几片 、 食用油 适量
烹饪步骤:
1、先做熟油:食用油放入炒锅中,放入葱花和蒜瓣爆香,锅中晾凉。
2、两份面(面粉量杯),一份水(水量杯),放入面条机中,用细面模具出面(没有面条机可以买现成细面条)。
3、把面条放入蒸屉中。蒸锅中放入水,水开以后,面条上锅蒸七分钟。
4、把蒸好的面条倒入盆中,放入几勺葱花油,翻拌均匀。
5、把涂上葱油的面条放到面板上,晾凉。
6、重新做一份面条,再做一个葱油版的油面。
7、先做一个酱油汁:把剩余的葱油再次烧热,把酱油放入锅中。把酱油汁倒入面里,翻拌,均匀上色。
8、戴上一次性手套,翻拌均匀。如果上色不均匀,可适量再加入一些酱油,把面条表面涂匀。
9、将翻拌均匀的面条晾凉。分成四团放入保鲜袋中,放冰箱冷冻。吃的时候,提前解冻。
10、早晨提前从冰箱取出一块面团,盖上盖子,自然解冻,方便中午下班回家做饭使用。
11、杏鲍菇、豆角切成块。鸡蛋打散,放少许盐,搅打均匀。小香葱、牛肉切好备用。
12、水烧开,把豆角、杏鲍菇放入锅中,焯熟。捞出,备用。
13、锅中放少许油,把鸡蛋炒熟。把炒好的鸡蛋放到面条上,备用。
14、再加入少许油,把小香葱放入锅中,爆香。放入焯熟的杏鲍菇、豆角,翻炒。再加入熟牛肉,继续翻炒。放少许盐,调味。再放入鸡蛋和面条翻炒。
15、翻炒过程中,为了避免面条干硬,可加少许凉白开(不建议加食用油)。
16、出锅
到此,以上就是小编对于芒市冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒市冰箱维修的3点解答对大家有用。