大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秭归专业维修冰箱上门维修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秭归专业维修冰箱上门维修的解答,让我们一起看看吧。
在家附近,办什么厂比较好?
实体业不好做,谨慎做选择。
1.现在做实体不是那么好做了,先考虑下开厂的条件你符不符合吧。有足够的资金,已掌握相应的购销渠道。熟悉工厂来办流程,并且知道工厂来办条件,污染是否达标,消防是否合格等。是否有熟悉管理的人和相应做事的人,如果这些你都有,那么我们来考虑下办什么厂吧,如果你没有,你在慎重的考虑下。
2.基于以上条件你都满足的情况下。现在条件下,口罩工厂暂时是个选择。因为从目前看,世界疫情正在发酵中,口罩的需求量将会非常大,如果有相应的出口渠道,短时间内回本概率还是非常大的,至于之后的情况来看,疫情过后,也可以改成其他例如服装厂这类的,同时成本也不会太高。
3.参考下拼多多和淘宝爆款的情况,做工厂店模式。
在家附近,肯定具有人力成本便宜的优势,因此办厂的话还可以因地制宜结合当地其他优势***,比如劳动力密集型工厂,具体如玩具类,鞋服类,电子加工类,农产品深加工类等都是很好的参考对象
你吃过腊肉吗?腊味到底是什么味道?
吃过广东珠三角的腊肉,客家腊肉,潮州腊肉,湖南熏腊肉,四川腊肉。都很好吃,有一个共同点:香。广东腊肉更适口,因为腊制过程中加了糖,所以广东腊肉的咸度适中。[微笑]
对于一个土生土长的湖南张家界人,湘西人腊肉就是我们永远不能放弃的美食。
湘西腊肉相信很多人都听过的,在湖南省甚至是全国来说都还算是比较有名的,我们这里的人基本上从小到大,一年四季都是吃腊肉的。特别是以前农村人基本上不会买新鲜肉吃的,就是自己家制作的腊肉,一吃就是一年。所以我们这边的人对于腊肉的喜爱很多地方是比不了的。可以说是深入骨髓的喜爱。
至于腊肉是什么味道?这个就真的不好说了,对于我们这些喜欢吃的人那就是两个词好吃,三个词就是太好吃,四个字就是非常好吃。我们这边的人平常在家炒菜,不管做什么基本上都是要放腊肉的,比如现在冬天就是腊肉炖***,腊肉炖萝卜,腊肉炒莴笋,腊肉炒辣椒,腊肉香干,还有我们张家界最出名的三下锅等等。严重一点说如果没有腊肉,我们这边的人感觉做饭都不会了。
但是对于不喜欢吃腊肉的人那肯定就是不好吃了,以前在读书的时候有几个北方的同学,河北,内蒙古的。他们居然说从来没有吃过腊肉,那时候带去了给他们吃,那个内蒙古的特别喜欢吃,真的是一吃就停不下来的那种,每次带去的腊肉基本上他要吃去一大半。但是那个河北的就不喜欢吃,说是腊肉有烟熏味儿不喜欢。所以说还是要根据自己的喜好来的。每一种菜都有喜欢的人和讨厌的人。
腊肉的味道只能说有一点烟熏味儿,但是很香。对于没有吃过的朋友一定要尝一下,不然很可能就失去了一道人间美味哦!
说起腊肉,唯一的评价就是除了香还是香,煮着吃、蒸着吃、炒着吃、焖饭吃、生吃等等,吃法五花八门,每一种都有自己独特的味道,让人回味无穷。腊肉主要是云、贵、川三省常见,而且腊肉的制作过程大同小异。
腊肉的制作过程,几乎都是先用盐巴腌制,最后在用柏树枝熏烤,然后悬挂晾晒(温度、湿度特别关键),这种做法可能在四川那边比较常见。
我现在想主要介绍一下我家乡的腊肉制作的方法及吃法。
从小到大,腊月中,我印象中最深的就是家家户户都在为一年中最重要、最热闹的节日做准备,其中最具有代表性的就是每家每户的杀年猪,一个村子里只要有人家杀年猪,一整个村子的人都会来帮忙,从开始的捉猪--宰猪--烫猪--洗猪--解剖猪--腌制猪都是大家帮忙完成,完成之后,就一村子的人坐在一起吃饭,那种场面可热闹了。
因为原来在我们农村,大家家里都没有冰箱,一年四季干体力活要吃肉,所以大家就选择用腌制的方法来保存肉,就是我们是说的腊肉,腌制腊肉特别讲究气候,太早也就是气温还稍微有点高均不能腌制,因为会生蛆,盐度要适中,腌制过程中,要把肉里面的血水挤干净等,随着时间的发酵,腊肉表面会长霉菌。
吃法:1、腊肉烧皮,洗干净,用砂锅或者高压锅加清水炖熟,切成片,肥瘦相间,特别腊火腿生切的时候都有一种描述不出来的香气;2、腊火腿切片和土豆一起蒸;3、腊肉、土豆、豌豆或者蚕豆焖饭吃;3、青椒炒腊肉;4、干辣椒、蒜片、腊肉一起炒等等,总之吃法太多了
总之好的腊肉切开都是非常漂亮的颜色,就连切肉的菜刀都带着一种香味。
我家每年一立冬都要做很多腊肉,我也很喜欢吃腊肉,腊肉的做法千百种,我最喜欢蒸着吃。我觉得蒸着吃,最能吃出"腊"的味道,那是一种咸香的味道,还有就是切薄片炒了吃,现在正值冬笋大量上市,冬笋炒腊肉,这不今天刚好炒了这个菜,老公和儿子都爱吃,配上我们老家的青辣椒,色香味俱全,晚上又要煮饭了。腊肉经过老坛发酵,阳光的照射,自然风干,那是一种吃出了岁月的味道,令人回味不可多得的佳肴,怎么做都好吃。
腊肉,首先精选粮食猪的肉,经过用佐料,盐,生姜,大蒜,花椒味精等拌和腌制后,在晾干,再用柏树枝,松树枝等树枝树叶日夜熏烤,把水分熏干!里外黄腊一致,耐储藏!吃的时候洗干净,香味可口,开胃,驱寒,消食,腊肉色香味形俱佳!素有“一家蒸肉百家香”!湖北五峰长阳秭归兴山腊肉最佳!
宜昌的美食有哪些?
今天,小农就带你看看宜昌的部分特色美食,保证馋到你直流口水!
长阳蒸肉
长阳人每逢腊月,农村大多杀了自家喂养的年猪,最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。还有关于蒸肉的诗句:独居席面大蒸笼,萝卜南瓜伴肉充。乡宰年猪宴邻菜,荣登宾馆雅厅中。去了长阳,一定要尝尝这道硬菜!
炕洋芋
在宜昌山区,盛产洋芋和包***。流传着一首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。“炕”是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式。“洋芋”就 是土豆。大街小巷,都可以看到炕洋芋的身影。
榨广椒炒腊肉
听到这个菜的名字,是不是就已经流口水了。榨广椒炒腊肉绝对是家家户户当家保留菜品,即便是过去的城里人家也少不得储备榨广椒,即使没腊肉,尽炒榨广椒也是一道很好的下饭菜。
玉米粑粑
高山多产玉米,当地人想了很多做玉米的办法。玉米粑粑是最能规模化生产的一种。当地有一家湾潭人做的玉米粑粑,十分有名。
血灌肠
五峰特产血灌肠在宜昌又叫做灌肠粑粑,还有人把它称作血粑鸭,但很多朋友只是知道它的名气,并没有品尝过。由猪血拌糯米或小米,加食盐佐料,灌入猪大肠内,然后煮熟、炕干,色泽乌红,食用时,蒸熟切片,味道香浓,且软又糯,为老人小孩最佳菜食。
泥鳅拱豆腐
泥鳅拱豆腐是将活泥鳅,放入清水中,让其吐尽泥渣,再倒入 煮沸的白豆腐内,泥鳅死于豆腐间,而后切成小块,油炸或煮汤。
风味腊肉
风味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,***用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
油脆秭归风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金***即成。食之外脆内软、香甜可口。
冰凉糕用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。
鸡蛋糕在宜昌、远安的传统佳肴之中,鸡蛋糕称上上品,是家宴中必不可少的一道主菜。
踏豆饼踏豆饼是当阳的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。
将军过桥
将军过桥,又叫“墨鱼两吃”,是用墨鱼、鸡蛋清、水发玉兰片、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成。此菜鱼片细嫩,鱼肠香软,汤羹浓鲜,美味可口,营养丰富,即能佐酒又可佐餐。
米豆腐
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
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