大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于信丰专业维修冰箱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍信丰专业维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
江西省信丰艾米果的做法?
艾米果,取材都为艾叶草。清明时节,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。
用料
艾草
食用碱 克
糯米粉 克
面粉 克
腊肉
腌菜
荞头
干辣椒
豆腐干
艾米果的做法步骤
步骤 1
我们***米果可以是自己在老家摘的艾草,也可以在菜市场买艾草。
步骤2
摘了一篮子艾草,要把杂草和一些杂质挑出来,用清水洗3次。
步骤 3
荞头洗干净准备切啦
步骤 4
荞头切碎
步骤 5
腌的腌菜,洗净切碎。
步骤 6
腊肉,炒香
步骤 7
炒好的馅料。第一步把腌菜的水分炒干,盛出来,第二步炒腊肉,炒出腊肉油,再放入干辣椒、豆腐干、荞头一起炒,后面把第一步炒干水份的腌菜加进去,加入适量的盐和生抽鸡精调味。
步骤 8
洗净的艾草放锅里煮,加入适量的食用碱,用筷子翻均匀,艾草煮10分钟左右就煮好了,煮好的艾草捞起来,晾凉了再把艾草用刀切碎,也可以用破壁机打成泥状,加入面粉和糯米粉和面。
步骤 9
和好的面团分成剂子,再擀皮
步骤 10
舀点馅料包好
步骤 11
一边做一边蒸
步骤12
蒸好端起来,可以吃了
将所有馅料清洗,切好下锅炒熟,放盆中待用。
步骤 2
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清洗好的艾叶放入沸水中煮5分钟左右,艾叶下锅前在沸水里加入2克食用碱搅拌,据说是可以去除艾叶的苦涩味和保持艾叶起锅后颜色翠绿
步骤 3
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将起锅后的艾叶挤干水,用破壁机加清水打成浆糊,没有破壁机就用菜刀剁成沫,倒入大盆,将糯米、粘米、面粉全部加入,也可以适量的加入一点点白糖和花生油,接着就慢慢揉面揉到光滑为止。
步骤 4
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揉好的面切成剂子,揉圆,擀好面皮就可以包馅料了。
步骤 5
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包成半月状就可以上蒸锅了,水烧开后入锅用旺火蒸7、8分钟即可。 如果包的艾米果太多,吃不了就不要全部蒸熟,可以像饺子一样包好放冰箱冷冻,想吃的时候蒸几个
1、艾草2斤、糯米粉2斤、粘米粉2斤、盐适量、油少量。
2、将从田里***摘的艾草清洗干净,摘的时候有野草和泥浆,耐心清洗即可。
3、先在锅里烧开适量的热水,待水烧开后,将清洗干净的艾草放入锅里,用筷子搅拌使艾草充水浸入水中,再倒入适量小苏打(小苏打的作用是,让叶子不会变黄,同时也可以去除艾草自带的苦味)。
4、开水煮3分钟左右,将其捞出,然后浸泡在冷水里,用两三次冷水漂,将苦味漂干净。
5、将漂干净的艾草拧干水份,放砧板上,用刀剁碎,越细越好。
6、将剁好的艾草放入两种各一半的面粉,并加入盐和水搅和在一起,跟和面一样,让粉和草充分融合。
7、准备工具装米果,将其拧成一个小圆圆的粄压扁,要靠的太近了,蒸的时候还会膨大,然后放热水锅里蒸,半个小时左右就可出锅。
主料:糯米粉(200G) 调料:黄豆粉(20G),辣椒粉3G,白砂糖15G。 步骤 1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状。 2、揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子。 3、煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出。 4、在煮团子的时间内,可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节。 5、团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果。 6、用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了。
到此,以上就是小编对于信丰专业维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于信丰专业维修冰箱的1点解答对大家有用。