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寒食节在历史上的发展是怎样的？为什么现在很少听说这个节日了？
寒食节又称“禁烟节”、“冷节”，是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。明天是清明节，寒食节就在清明节的前一天。
“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。”
唐代诗人卢象这首《寒食》诗，所言即是寒食节的来历“子推绵山焚身”的故事。
（图片来源网络，侵删）
春秋晋国介子推与晋文公流亡列国，介子推割股（即大腿）肉供文公充饥。后来复国后，子推和母亲归隐绵山。后来晋文公焚山想要子推出山，可是子推不想，最后和母亲一起抱树而死。后来晋文公把子推的尸体葬在绵山，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思。这就是寒食节的来历。
苏轼的《望江南 超然台作》中有一句“且将新火试新茶”其实说的就是寒食节之后煮茶。在寒食节，我们都有上坟的习俗。
山西介休绵山被誉为“中国寒食清明文化之乡”，每年举行隆重的寒食清明祭祀（介子推）仪式活动。晋南地区的人民习惯在那天吃冰粉，凉面等冷食。除了饮食之外，寒食还会有插柳的习俗。因为柳为寒食节象征之物，民间也有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。
除此之外，据唐朝欧阳询《艺文类聚》记载：“北方山戎，寒食日用秋千为戏”。很多人理解这是古代宫廷女子爱玩的寒食游戏，为什么在宫廷也有其引申的含义。秋千里也包含“千秋”，这是每个皇帝都期望的江山永在。当然，这个只是个引申。
寒食节已经有2000多年的历史了，历经各个朝代流传到现在。介子推忧国忧民，忠君爱国的精神也是一直流传到今天。寒食节预示着诚信，忠诚，团结，这是介子推的精神力量，也是百姓对国家的愿望和追求。但因为寒食节和清明节挨着，所以人们逐渐合并只过一个清明节。我们现在都是把春祭放在清明节，而古代和韩国现在都还是保留寒食节进行祭祀的传统。
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您好，我是爱读书喜欢历史的胖哥。寒食节就是今天，您这个问题提的非常好，胖哥是北方人，从小的时候记忆里没有这个寒食节的概念，第一次听说寒食节是行书第三的苏东坡的《寒食帖》让我知道有这个节日。至于这个节日现在很少听说了和它已经和清明节融为一体有关系。下面就让我们一起看看寒食节的来历和发展。
寒食节的来历
春秋的时候，晋国的王子重耳还没有得势的时候为了避祸躲避到其他国家十多年。这时候只有一位忠臣介子推一直跟随，甚至在重耳犯病的时候割大腿的肉给他吃。后来重耳功成名就成为晋文公的时候，想要犒劳和重用介子推，哪知道这位老兄坚决不干，带着老娘躲入绵山，晋文公为了逼迫介子推出山，放火烧山，结果介子推坚持不出，和老娘一起葬身火海。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节的发展
寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后；汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代二十四节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。因为和清明节仅仅相差一天，渐渐的也就和清明节融为一体了，现代人工作生活都比较紧张，更是如此。这也就是为什么现在人只知道清明节祭祖，却不知道寒食节是什么的原因。
以上就是胖哥对于寒食节的来历和一个发展的总结，希望和各位同好一起探讨。喜欢胖哥请为胖哥点赞加油，胖哥会把更精彩的内容分享给大家。历史是一副画轴，胖哥为您展开它，一起欣赏历史的美丽画卷！
寒食节也叫“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，夏历冬至后的第一百零个五日，清明节前两天。在这个节日里，禁止生火做饭，只能吃冷食。随着历史的发展在节日中有增加了扫墓、踏青等活动，寒食节共存在了两千多年，曾经是民间第一大祭日。后来因为寒食节和清明节两个节日非常接近，所以人们就把寒食节和清明节合并在一起叫清明节。
在山西很多地区是仍然把寒食节和清明节分开来过；榆社县等地区是在清明节前两天过寒食节，而垣曲县把清明节前一天称为寒食节，而前二天称为小寒食。
寒食节的起源应该是远古时期古人的火崇拜。古人的生活离不开火，但是火又往往给人类造成火灾，于是古人认为火是神灵，所以必须要祀火。但是每年祭祀火，必须要熄一次。然后再重新点燃新火，这就是***。***时，必须举行隆重的祭祖仪式，将谷神稷的象征物烧毁，这就是人牺。就这样慢慢的形成了风俗，于是就有了禁火节。
禁火节之后，又形成了寒食节，寒食节主要是为了纪念春秋时期晋国的名臣介子推。据历史记载晋文公流亡时期，介子推曾割股为他充饥。晋文公当了君主之后，封赏功臣时时却没有封赏介子推。而介子推也不愿夸功争宠，于是携母亲隐居山林。后来晋文公感觉对不起介子推于是亲自到山林中请介子推下山，但是介子推不愿做官，一直躲藏在山林中。于是晋文公命手下放火焚山，想要逼介子推下山，但介子推却抱着母亲被烧死在山上的一棵大树下。为了纪念介子推，于是在介子推遇难之日不能生火做饭，要吃冷食，所以称为寒食节。
东汉时期，山西民间必须要禁火一个月一次来表示表示纪念。魏朝时期，曹操曾下令取消寒食节。晋朝统一三国之后，因为和春秋时期晋国的“晋”同一个字体，所以对晋地掌故特别的垂青，纪念介子推的禁火寒食习俗又风行了起来。但是时间只能为三天。同时，加大了寒食节就是为了纪念介子推的推广，全国各地都开始风行寒食节，于是寒食节自然就成了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉族的风俗习惯。
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