大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茂名维修冰箱师傅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茂名维修冰箱师傅的解答,让我们一起看看吧。
茂名鳌头合岗鸭粥做法?
用料:老鸭半只,珍珠米一碗半,水适量,干贝13粒,蚝干11只,胡萝卜适量,盐适量,胡椒粉2勺,葱5根,姜10片,蚝油2勺,鸡精一勺,花生油一勺,生抽一大勺,药材适量。
1、首先鸭肉砍小块,用盐,油,鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉腌制1至8小时(放冰箱,腌的时间越长鸭肉越好吃)。
2、准备配料,药材中有仁枣,枸杞,党参,黄氏,蚝干要提前泡一下水。
3、把水烧开然后下药材,生姜和腌制好的鸭肉,煮到鸭肉能咬的烂,大概45至60分钟。
4、将洗好的珍珠米,干贝,蚝干倒入鸭汤里,开始熬粥啦。
5、米开了就倒入胡萝卜丝,再煮几分钟,这时候要搅拌一下粥,这个步骤可以让粥粘稠。
6、出锅。最后撒上葱花。
主料:鸭肉250克、粳米100克
辅料:葱适量、鸡精适量、黄酒适量、食盐适量
鸭肉粥的制作步骤
1. 鸭肉洗净,斩成小块儿,加入盐和黄酒,拌匀,腌制1小时以上,粳米淘洗干净备用。
2. 鸭肉凉水入锅,一次加足水,避免中途加水,水开后,打去浮沫,加盖煮约10分钟后,加入粳米同煮。
3. 煮至肉熟米烂,米粥粘稠;加入鸡精、葱花调味即可。尝一尝,如果不够咸可以再加一点儿盐。
茂名糯米籺怎么做?
这个有点难说,首先看你要做哪种。
我给你说一种吧,我喜欢吃的。(熟后做的,也有生蒸的,现在说的是前者)1.10斤糯米兑3斤粘米,先用热水泡一晚上(如:17:00---08:00)
2.用筛子(或簸箕)把水滤干,
3.打成粉
4.把粉揉成面,不是很粘手的那种。
5.然后再分别揉成甘蔗那么粗,约30CM长。
6.把这揉好的条条放进沸腾的开水里面煮,至熟。(用筷子捞一条上来,从中夹断,没有白芯就是熟了,也 可以尝一下,没有粗涩感就行)
7.起锅后,用个大盆装起来,(比脸盆要高要大的盆,最好是泥做的)
8.用擀面杖或者锅铲去搅拌,不要加水哦。直到搅成糊状,如果还有咯瘩状就还得继续搅,这个功夫有些难 (要不拿去给人家做饺子的那个揉面机帮你搅也行)
9.待它不烫手的时候就可以包馅了,(馅有花生红糖,红糖黑芝蔴,也可以做点韭菜猪肉,这 菜的肉的就得当天吃完,要不就变味了,其它两种可以放几天也没事,如果有冰箱更好,拿出来蒸热就可以吃了)
10.开吃了。
这个有点难说,首先看你要做哪种。我给你说一种吧,我喜欢吃的。
(熟后做的,也有生蒸的,现在说的是前者)
1.10斤糯米兑3斤粘米,先用热水泡一晚上(如:17:00---08:00)
2.用筛子(或簸箕)把水滤干,
3.打成粉
4.把粉揉成面,不是很粘手的那种。
5.然后再分别揉成甘蔗那么粗,约30CM长。
6.把这揉好的条条放进沸腾的开水里面煮,至熟。(用筷子捞一条上来,从中夹断,没有白芯就是熟了,也
可以尝一下,没有粗涩感就行)
7.起锅后,用个大盆装起来,(比脸盆要高要大的盆,最好是泥做的)
8.用擀面杖或者锅铲去搅拌,不要加水哦。直到搅成糊状,如果还有咯瘩状就还得继续搅,这个功夫有些难
(要不拿去给人家做饺子的那个揉面机帮你搅也行)
9.待它不烫手的时候就可以包馅了,(馅有花生红糖,红糖黑芝蔴,也可以做点韭菜猪肉,这 菜的肉的就得当天吃完,要不就变味了,其它两种可以放几天也没事,如果有冰箱更好,拿出来蒸热就可以吃了)
10.开吃了。
到此,以上就是小编对于茂名维修冰箱师傅的问题就介绍到这了,希望介绍关于茂名维修冰箱师傅的2点解答对大家有用。