大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霍山小冰箱维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍霍山小冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
有哪些关于绿茶的小知识分享？
悟空问答：有哪些关于绿茶的小知识分享？
本人在日常中密切接触茶叶，接触绿茶的机会尤其多。之前写过一篇关于绿茶保质期的文章，文章里所包含的知识，是教科书上没有的，也是网络上搜索不到的，是只有工作在绿茶行业一线的人才能知道的知识。
既然是好的知识，应该再拿出来分享，让更多的人知道。
关于绿茶保质期的秘密
绿茶，是被世卫组织认定的世界六***饮料之首。绿茶是六大茶类中唯一没有发酵的茶类，同时也是保存生物碱、茶多酚、维生素最多的茶类。我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、乌龙茶和红茶。
绿茶的加工和冲泡都相对简单方便。绿茶就像一位贤妻良母，从不张扬，也没有什么故事，一直默默地陪伴着我们的生活。
谈到绿茶的保质期问题，很多老茶客会哂然一笑。但是对于不少的茶叶初级爱好者，科普一下，让他们少走弯路，还是有必要的。
绿茶保质期到底是多长时间呢？
有人说十八个月；还有人喊：两个星期！其实这两种说法都是对的或不对的。
实际上，衡量绿茶的保质期，只有一种实际标准：“好喝”。这个好喝的意思是色香味俱佳。这个好喝是相对新茶本来的味道，而与茶叶本身品质级别高低无关。
中国南方生产的春绿茶，绝大多数会在五一节前夕入冷库保存。冷藏温度在0摄氏度左右。明前毛尖在入冷库前，实际上已经在半密封状态存放了一个月之久，但基本不会影响品质。夏、秋绿茶应该在做出后立即入冷库保存。按照温度来计，如果连续几天气温升高达到28摄氏度以上，必须冷藏。
低温才是绿茶保存的关键。密封只起放潮防串味的作用。避光，呵呵，没有人把茶叶放强光下吧？
笔者曾经的经历：一小袋完善密封包装的新毛尖茶，被遗忘在茶叶冷柜里，第三年拿来试喝，还保持着新茶90%的风味。
如果冷藏的绿茶，在中途有在常温下敞开过几次，或者敞开时间超过好几分钟，那么这才是十八个月保质期的超标准答案。
冷藏的绿茶在夏秋季节敞开，会迅速附着一层冷凝汽水，使接触空气的茶叶吸潮，茶叶颜色会慢慢发暗，产生陈味。
如果之前冷藏而且密封保存的春绿茶，拿出来依然密封不变，放在气温接近40摄氏度的室内，撑不过两个星期！在前面的前提下，放到室外且有阳光照射的地方，撑不了两天！
娇嫩的绿茶，保存是不能大意的。当然，饮用轻微失去色香味的绿茶，在日常生活中再正常不过了。在二三十年之前，我们的绿茶都是在常温下过一年嘛。没有上潮霉变和严重串味的绿茶，不是不能喝，是不好喝了，是无法销售了。以前还拿过了几年的，灰褐色的，干菜味的陈绿茶当药用呢。
夏秋绿茶在抗高温方面比早春绿茶坚强很多。有部分超市的绿茶，所标的生产日期不是产茶日期，而是打包的日期；如果茶本身来自冷库，这并不是什么大问题。问题是货架上的早春绿茶没有低温冷藏，色香味损失较快。但是如果是夏秋绿茶，色香味损失相对较慢，毕竟空调起了一些作用。
对于春绿茶，纠结于包装上的生产日期没有太多实际意义，那只是一个参照指标而已。喝绿茶多的人，建议您买一个宾馆藏冷饮那样的小冰箱放茶叶，批发市场只要几百块钱一台。还可以一起存放铁观音茶。（千万不要说是家里放茶叶用，要说是新开的宾馆，先买一台样机试一试。）
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很多人纠结喝绿茶要不要洗，小懂来分享一下。
一直以来，很多茶友认为绿茶不需要洗。名优绿茶***摘细嫩，有效成分浸出速度较快，如果将其倒掉，茶叶中有效成分就会大量损失；
但同时也有人认为，洗茶可以除去加工工序过程中的浮灰，而且对口感滋味影响不大。
那么洗茶对绿茶品质究竟会有怎样的影响呢？带着这个问题，爱钻研的小懂为大家找到了科学的解释。
安徽农业大学的王淑娟、何悦等人以铁观音为对照，分别用盖碗冲泡了六安瓜片、朵型毛峰和条形毛峰进行实验。
他们分别从洗茶对绿茶品质的发挥、茶叶有效成分浸出的角度，来考察洗茶对绿茶的影响。
洗茶是什么
先给大家科普下“洗茶”是什么。“洗茶”是指将沸水淋洗杯碗中的茶叶，轻轻摇动杯碗几次，立即倒去茶水即可。
这个词始于北宋，它也叫“醒茶”，原属于茶叶***制的过程用语，后延伸到饮用过程中，具有除尘、醒茶、润茶的功效。
“洗茶”在乌龙茶冲泡中广泛应用，一是为饮茶卫生，洗去茶叶中的杂质、尘垢，二是在洗茶后滋润茶叶，对香气和滋味得到发扬。
对绿茶感官品质的影响
国标法分别审评不洗茶、淋洗3秒、淋洗5秒后的茶样，对其每一泡茶汤的品质进行评定，其结果如下图所示。
▲洗茶对茶叶感官品质及冲泡次数的影响（点击可查看大图）
从上图可知，铁观音茶叶淋洗与否，对香气无影响，色泽和滋味均得到了发扬。 然而，淋洗对绿茶品质的影响效果不一。
从香气上看
洗茶与否对香气类型的影响不是很大，呈现出香型较为一致的香型，均为不洗茶样的香型；
但是对香气的浓度及持久度有一定的影响，表现为：淋洗的茶样香气浓度下降，且下降幅度与淋洗的时间成正比关系。
从汤色上看
绿茶淋洗后，汤色的变化表现为色泽的饱满度上升，亮度也有一定程度的提高。
单纯从汤色上看，淋洗绿茶对茶叶品质也有发扬作用。
从滋味上看
淋洗3秒的，茶汤的浓醇度有所上升；但淋洗时间长的，茶汤浓醇度反而有些下降；从耐泡次数来看，可以短时间的淋洗。
综上茶叶品质与耐泡次数来看，推荐短时间的淋洗绿茶。
对茶叶有效摄入成分的影响
▲洗茶对茶叶有效浸出化学成分的影响（点击可查看大图）
从上图可以看出，洗茶有助于铁观音茶叶品质的提升。
对高嫩度绿茶的有效浸出物影响
嫩度高的朵形毛峰，氨基酸、可溶性糖呈下降趋势；而茶多酚的浸出有上升趋势，从而造成该茶叶滋味品质的下降。
由此，对于高嫩度的绿茶，洗茶后会加速有效成分的浸出，影响有效成分的浸出比例，从而导致可摄入茶汤的风味物质的失衡。
从该角度出发，不建议淋洗高嫩度的绿茶。
对低嫩度绿茶的有效浸出物影响
嫩度较低的条形毛峰和六安瓜片在淋洗3秒后，茶多酚、游离氨基酸均有一定程度的上升；淋洗5秒的则呈下降趋势，茶多酚含量下降，游离氨基酸有一定程度的上升。
因此，对于该嫩度的绿茶，可以考虑短时间淋洗。
综上所述，对于嫩度比较高的绿茶不建议淋洗；对于嫩度比较低的绿茶建议短时间淋洗。
对茶叶灰分的影响
茶叶灰分
茶叶灰分含量能反映茶叶原料的老嫩度。
一般认为，水溶性灰分是指茶叶中 K、 Na、Ca、Mg 等营养元素的氧化物及可溶性盐类；
水不溶性灰分是茶叶在加工过程中掺杂的泥沙的物质或者茶叶中含有的铁、铝等金属氧化物和碱土金属的碱式磷酸盐。
▲洗茶对茶叶灰分的影响（点击可查看大图）
从上图可以看出，淋洗茶叶均利于减少茶叶中的灰分物质。
所有茶，淋洗3秒的水溶性灰分均大于不淋洗和淋洗5秒，而水不溶性灰分均小于不淋洗和淋洗5秒；
可以看出短时间的淋洗，有利于茶叶品质的发扬。因此，从灰分角度来看，推荐短时间的淋洗绿茶。
结论
从感官上看，推荐短时间的淋洗绿茶；从灰分上看，推荐短时间的淋洗绿茶；
从有效成分的摄入来看，对于高嫩度的绿茶不建议淋洗；对于低嫩度的绿茶建议短时间淋洗。
因此，绿茶也可以淋洗，淋洗时间建议为3秒；高嫩度的绿茶不建议淋洗；低嫩度的绿茶建议短时淋洗。
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到此，以上就是小编对于霍山小冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于霍山小冰箱维修的1点解答对大家有用。
