大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湛江冰箱维修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湛江冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
湛江虾汁做法?
1、对虾250g,辅料:鱼露适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
2、用水将虾洗干净,并准备好调料备用。
3、把虾放入洁净的盆子里。
4、倒入姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒。
5、加入少许的鱼露。加入适量的白酒。倒入老抽。
6、放适量的盐和糖。放胡椒粉并搅拌均匀。
7、密封并放入冰箱,腌制一天。腌制好了,装盘即可。
湛江牛骨清汤底熬制方法和配料?
食材:牛棒骨5斤,凉水20斤,大葱一小段,白萝卜一小块,白胡椒15克,草果皮一个,小茴香10克
提示:如果是大量制作牛骨汤就不要放大葱了,放了大葱的高汤不容易保存,其次香料要根据高汤的异味大小决定是否添加。
做法步骤:
1.牛棒骨分割成几段,然后放入清水中浸泡出血水,然后用流水冲洗干净,留着备用。
2.香料放入温水中泡20分钟,然后用料包装起来。
3.锅中放入20斤水,然后下去5斤牛骨,大火烧开后,打捞血沫子。
4.下入大葱,白萝卜和香料包,煮10分钟后捞出
5.如果要浓汤或者白汤就需要大火熬制4个小时以上,若是要清汤难道就用小火熬制4小时以上即可。
材料
牛小排300公克,洋葱1/2个,蒜头1瓣,黑胡椒酱4大匙,无盐奶油2大匙
做法
1.牛小排切片,洋葱切丝,蒜头切末备用。
2.锅内放入奶油烧热,先爆香洋葱丝、蒜末,再放入牛小排炒匀,最后加入黑胡椒酱,用小火煮至呈浓稠状即可。
用料牛排骨 2根姜 3片片
正宗湛江清汤牛骨仔的做法步骤
步骤 1
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牛排骨,买回来后,稍微清理下,就用水泡下,大概20分钟左右,去除杂质,血水!
步骤 2
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很新鲜尼~
步骤 3
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唯一的搭配,就是几片姜咯,够自信吧!
步骤 4
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开水加入姜片~
步骤 5
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把排骨倒入,撇去浮末~
步骤 6
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汤清如水一般。
步骤 7
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大概压力锅煮25分钟这样~可以开动了。
步骤 8
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哇~吃肉肉,喝汤吧~
步骤 9
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嘻嘻,大口吃肉,感觉真好!
步骤 10
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加点酱料,来吃。
原料:牛腿骨1000克、洋葱半个、西芹1根、胡萝卜1根、大葱1段、百里香2枝、迷迭香1枝、大蒜1瓣、香叶1片、胡椒粒10几粒、白葡萄酒100ml、清水3升
做法:
1、洋葱、西芹、胡萝卜、大葱洗净切大块;
2、牛腿骨冲洗干净加入清水烧开;
3、仔细撇去浮沫,倒入所有蔬菜;
4、将香叶、百里香、迷迭香、大蒜也一并加入汤里;
5、倒入白葡萄酒和胡椒粒;
6 盖上锅盖,小火保持微沸的状态下熬煮4小时;
7、捞去汤里所有的食材,再在漏勺上放一张滤油纸,将熬好的汤过滤,滤去油和杂质;
8、分装在保鲜盒里,冷却后放冰箱冷藏或冷冻即可(冷藏可保存3天,冷冻可保存1个月)。
我刚刚开始做海虾生意对活虾保存不是很懂,求活虾保存方法和运输方法?
一,海水保存。
海水保存的优点是保存期长, 水中加打养泵可延长保存期。此种方法适用于商家及酒店等。 缺点海水运输增加成本。
二,干法保存。
1,把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋。
2,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。
3,此法适用于探亲访友时短时少量保存。8小时以内不会有问题。
三,冷冻保存
1,找一个泡沫箱子。一般卖鲜虾的地方都有这种东西。
2,放一层冰块到箱中,上面放一层虾,再放一层冰块,再放虾,直到箱子装满。盖上箱盖,并用透明胶带封严。装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开,可延长冰块融化时间。
3,此法适用于快递托运、航班随机托运、随身携带。24小时不会有问题。
到此,以上就是小编对于湛江冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于湛江冰箱维修的3点解答对大家有用。