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小年你吃什么?
谢谢邀请!
小年夜应该吃什么,这个应该每个地区有每个地区的风俗吧,题主应该还有一层意思就是自己应该吃什么。
一、先说下我们老家的习俗,我老家过小年又叫“辞灶”,有这么一句俗语“官辞三,民辞四,乌龟王八二五六”,意思就是当官的腊月二十三辞灶,老百姓二十四辞灶,其余的二十五六辞灶,当然这个是带有封建思想歧视的意思,把人分成三六九等,这个不提倡,从小到大一直到自己成家我家都过二十四,一般越辞的晚越好,辞灶这一天,中午饭和晚饭合在一起,当然到我这就不这样了,午饭还是要正常吃,晚饭辞灶后再吃,一般主食都是米饭,菜就是***肉片,再加上汤,祭灶时五碗米饭,五碗菜,祭灶时烧钱纸,再往钱纸里加上麦芽糖或者糖块,意思灶王老爷上天说话嘴甜,言好事,保一家平安健康,日子越过越好,然后大人小孩给灶神磕头,最后小鞭炮一挂放上,辞灶仪式结束,一家人可以开饭了,有的人家再在灶头贴上灶王爷像,等过年初七接灶时再把灶王爷像揭下来,这是年后的事,这寓意着灶王爷从小年夜开始一直会在天上,用灶王爷像守护着全家幸福安康,这一过程中有的是要剔除的糟粕(比如辞灶时间不一等),有的则意味着以前老百姓吃喝温饱问题(比如午饭和晚饭一起吃,说明以前老百姓吃喝不足),当然现在基本上都是作为一个节日来犒劳全家了,也意味着年关越来越近,家家户户都集中备年货了,小年过后就可以祭祖了。
二,题主说的应该吃什么,其实现在一般家庭在吃喝上都不成问题,难就难在吃什么更好吃,让孩子不再挑食,我有一年因工作出差小年没回家,实在常熟,客户家小年夜过的和平常没啥区别,无非是加了几个菜,一家在一起吃个平常饭,因这个时候还不是休息的时候,该怎么忙生意还得怎么忙,一般家庭也是这样,我老家这边也是,我如果小年夜在家就当一个节日过,除辞灶仪式该有的,另外再加几个菜,先问问孩子愿意吃什么,再***购回家做,想增加罕见的一般也不容易,就是看看孩子的口味来。
以上是我自己的见解和我们这的习俗,不喜勿喷!祝大家新年发大财!
二十三糖瓜沾,宝宝幼儿园好像就教这个儿歌。说实话,对于吃麻糖这个我是有点陌生的。
小年的来历:
传说灶王爷名叫张单,但是娶妻成家后,成天游手好闲,最后落得个沿街乞讨的下场。有一天,张单在乞讨时走到了前妻家中。见到前妻后,张单羞愧难当,一头钻进了灶台被大火烧死。玉帝知道此事后,认为张单知道羞愧便把他封为了灶神。并让他每年腊月二十三日上天汇报,百姓纷纷在腊月二十三日这天祭拜灶神,希望灶王爷上天后能够多汇报家里的好事,所以民间便有了:上天言好事,回宫降吉祥的俗语。
久而久之,腊月二十三日就成了送灶神的日子,也被人们称为小年夜。
今天我一去满大街都是卖麻糖的,男女老少都在买,看来小年祭灶吃麻糖大家都接受了!
但河南有些地方是吃火烧,比如南阳,驻马店。
和老公认识第一年,去他老家,正好是小年,未来公公正在一个铁凹子上烙饼。我很不明白,老公说这叫火烧!祭灶用的,二十三都吃这个。
火烧:做法就是面粉加水发酵粉正常发馒头面一样,擀成碗口大小,里面裹上五香粉,拿平底铁凹子,炕到两面微黄即可。和烧饼很像,但是没有烧饼外形讲究,比较随意,也没有芝麻。
我家属于豫南,和年夜饭一样隆重,饭前农村还会放鞭炮,当然比大年三十要小一点。主食是米饭,八菜四汤也很正常。可能大菜硬菜比三十少几个。
今年我拼桌的年夜饭,是这样的。
当然也吃了北方的麻糖,大家庭的融合,各得其所,美食共享。
老人家常说十里不同俗,五里改规矩。侧面说明,在地大物薄的我国,风俗习惯,饮食文化,因地而异。多有不同,你们那小年吃什么,留言说说吧!
我们老家是北方的,小年是腊月二十三,在这一天里大家开始打扫厨房,厨房区域是重点区域,锅碗瓢盆、灶具橱柜都会洗刷的干干净净,到了晚上会烙灶饼(糖馅的饼),同时配芝麻糖祭灶神。祭完灶神后吃饭,晚餐吃的和平时一样,炒菜、面汤、饼或者是馒头。
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