大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长治冰箱维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍长治冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
长治酥肉汤家常做法？
提前先把黑木耳和红薯粉皮泡在水中，等待泡发。
把面粉和水均匀拌成稠一点的面糊，把鸡蛋打进去搅拌均匀，加入适量的盐、酱油、味精、十三香，备用。把五花肉切成片，拌在面糊里搅拌均匀，放在一边让其沉淀一会
锅里倒入大半锅油，等待油锅变热。此刻可以去把泡发的黑木耳去洗下，把根部比较硬一点的黑根摘除，不然会吃着很硌牙的，摘洗净放一边备用
油锅热后，把生豆腐切成片倒进油锅炸。炸二三分钟后捞出来，控油后把炸好的豆腐切成条备用。今天只需二片豆腐就可以，多余的放冰箱以后可以用。
再用筷子把裹有面糊的肉分批放进锅内。在油锅内翻腾一会后用漏勺把肉捞出来控油，不然太油腻。
把锅内油倒出来，留够炒菜用的。等锅内少许油继续热后把切好的葱，姜放入锅内随机倒入炸好的酥肉翻炒片刻。倒进去一碗水，让肉煮一会。
肉煮三五分钟后，汤会变得浓一点。这时可以根据家人的饭量倒进去适当的水，继续煮
同时把拌完肉剩下的面糊添点水搅拌成面水，等锅内的水煮开后把面水搅拌进去。
锅内汤煮开后依次放入切好的炸豆腐，红薯粉皮，黑木耳，煮片刻。同时倒一大勺（盛汤的大勺）白醋，和一小调羹的糖，和盐，酱油味精进行调味。
出锅时再撒上香菜，就OK了。
用料：
酥肉 200克
盐 5克
葱姜蒜 一小把
生抽 1.5勺
淀粉 3勺
花椒，大料 一小把
蔬菜（自选） 生菜一颗
鸡蛋（自选） 1个
酥肉汤的做法步骤：
步骤 1
花椒和大料煮水三五分钟，个人觉得这一步很关键，汤做出来会比较香
步骤 2
煮出来香味，水变色后，花椒大料捞出。 放入酥肉煮开。 加入葱姜蒜，生抽，盐。喜欢鸡精也可以放。 加入蔬菜。 煮开的时候加入化好的淀粉水，再煮开加入鸡蛋。
1、萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。
2、锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丁与蛋豆粉拌匀，用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金***，捞起即成酥肉。
3、将酥肉放入大铝锅内，加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫。加盐、料酒、花椒、姜、葱、萝卜转用小火煨粑，捡去姜、葱不用、花椒，加味精，起锅舀入汤碗内，撒上葱花即成。
长治酥肉汤的家常做法如下
主料自炸酥肉；辅料海带、油炸豆腐、青菜；
佐料老抽、生抽、葱姜蒜、鸡精、陈醋、香菜、辣椒油、胡椒粉、食盐；
1.起锅加水烧开放酥肉煮1分钟，然后海带切丝、豆腐切片入锅；
2.加入佐料调味；
3.最后加入青菜段，淋醋洒香菜（吃辣的可滴入辣椒油）关火。
五花肉900克，清洗干净后先去皮，接着切成小长条
切好后倒入碗里，加1勺料酒、1勺盐、半勺糖、1勺花椒粉，再来少许的姜末和蒜末，抓拌均匀后腌制20分钟入味儿。
调面糊，碗里加100克红薯淀粉、30克面粉、2克盐 ，再打入3个鸡蛋 ，拌一拌后再加少许的清水，搅拌成细腻浓稠的面糊，像这样就可以了。
然后把腌好的肉直接倒进来抓拌均匀，让每一块肉上面都能裹上一层面糊即可。
起锅倒油，油温5分热下肉炸，裹好面糊的肉条一根根地下入锅里。先小火慢慢炸 ，第一遍主要是要肉炸熟炸透，大概6分钟左右。
炸到全部飘起来，表面看起来有一点点焦黄后捞出来。
起锅倒少许油，加葱姜蒜爆香。
接着倒入一碗水后调味儿。盐、鸡精、生抽 、胡椒粉，煮开后再把酥肉倒进来。
大火煮开后再煮5分钟，最后加点青菜焖1分钟，开盖淋上几滴香油即可。
到此，以上就是小编对于长治冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于长治冰箱维修的1点解答对大家有用。
