大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于七宝冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍七宝冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
七寸饭怎么做?
清凉的酱冻七寸
这是一道很有趣的菜肴,光听名字也许很少人会知道这到底是什么菜。七寸其实指的是猪脚,配上各种各样的香酱提味。猪脚的韧劲,和酱料的搭配,每一口都让人回味无穷。冬天自然盛放即可冻结成块,夏天用保鲜膜包好放进冰箱稍微冷藏,清凉的酱冻七寸,口味至上。
准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料
猪脚七寸2根
辅料
盐适量
豆瓣酱6勺
八角2颗
桂皮1片
姜适量
蒜适量
桔皮适量
老酒适量
步骤一
猪蹄七寸 买时己叫店家去杂毛 斩成小块 回家漂洗干净
步骤二
锅内放半锅清水加入桔皮 七寸
步骤三
加入生姜 老酒 加盖中火煮开七分钟
步骤四
用筷夹出七寸放入漏盆中
步骤五
放水龙头下冲洗去浮末 冷水激一下肉皮更紧实Q弹
步骤六
洗好的七寸放入高压锅内加水沒至七寸 加适量桂皮 八角
步骤七
加入蒜和姜片
步骤八
加入适量豆瓣酱和老酒 加盖焖煮开后五分钟再小火五分钟
步骤九
停气后去盖加盐调味
步骤十
盛出.并用筷夹去桂皮八角姜片等配料
步骤十一
撇去浮油,夏天则放置保鲜盒中入冰箱成冻做冷盘食用
1、猪七寸1根、八角2颗、香叶3~4片、桂皮1小块、姜3~5片、料酒2~3勺、盐适量、生抽少许。用生粉清洗猪七寸,内里翻出来把脏东西搓掉,壁上的白油最好也摘掉,这样没那么油腻,不摘掉也可以。
2、清洗干净的猪七寸和所有配料一起放入锅中,加水炖到筷子可插入,并且是比较软的状态,这样吃起来没有那么韧,喜欢韧的煮到筷子能插入即可,不用再煮到软。
3、煮好后捞起,趁热加入生抽(推荐海天),腌制半小时,期间翻面,为了上色均匀。
4、腌制半小时后拿出来,刷油,放入预热好的空气炸锅,低温运作,140度10分钟,炸锅牌子不同脾气不同,时间长短不一,记住关键字:低温,中途翻面。
5、空气炸锅这步作用主要是上色和脆皮。
先准备好食材
西红柿 100克
香菇 20克
腊肉 20克
青豆 30克
香肠 10克
胡萝卜 20克
大米 30克
玉米 20克
油 20克
盐 10克
生抽 一勺
1、大米下锅30分钟煮成饭;
2、把腊肉和腊肠、青豆、胡萝卜、香菇切成想块装盘
3、再把切好的腊肠和腊肉、青豆、胡萝卜、香菇、西红柿、玉米蒸20分钟
4、把蒸熟的西红柿挑去皮
5、再把切好的西红柿和胡萝卜、香菇、玉米、青豆、米饭、腊肠、腊肉、油、盐、生抽搅拌均匀,这样一顿美美的七宝饭就做成了。
第一, 购买好新鲜的猪大肠头,以及猪肉、干鱿鱼、鸡蛋等材料。
第二, 大肠头去除油脂并反复清洗几遍,然后用细绳把其中一侧扎紧;猪肉和干鱿鱼剁成末,打入鸡蛋搅拌均匀。
第三, 把制作好的馅料填充进大肠头里,再把剩余的一侧用绳子扎紧
第四, 起锅,将大肠放到锅中,注入足量的清水,用文火慢煲1h左右后捞起。起热油锅,把煮好的大肠入到锅中小煎一会儿,直到表皮变成微微焦黄即可。
第五, 将煎好的猪肠取出,切成小段装盘即可享用。
用料
主料
七寸 9两
莴笋 1根
青红辣椒 各1根
大蒜 两三瓣
七寸腌料
酱油 2勺
料酒 2勺
盐 少许
胡椒粉 适量
糖 少许
莴笋腌料
盐 少许
炒菜时的调料
油
蚝油 少许
洗七寸的材料
食用碱 少许
做法步骤
步骤 1
七寸用些许食用碱洗,洗得比较干净。 七寸放盆里,些许食用碱,水,抓抓,然后用水冲洗干净。
步骤 2
七寸洗净后用腌料腌好,冷藏2小时。 莴笋切大块用少许盐腌半小时,把水挤掉,少了这一步,炒出来的莴笋就不脆。 辣椒切块,大蒜切碎。
步骤 3
腌好的七寸去掉腌制液下热油锅炸,炸至金黄就可以了。不要炸太干。晾冷后切厚片。
步骤 4
锅里放少许油,爆香大蒜,辣椒。放入莴笋炒至半熟,再放七寸,蚝油,翻炒均匀,沿着锅边放一点水,再翻炒均匀,关火起锅。
到此,以上就是小编对于七宝冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于七宝冰箱维修的1点解答对大家有用。