大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于启东冰箱维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍启东冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
启东辣椒酱的做法？
用料
主料
五香茶干 7-8片
咸肉(手掌大) 1块
花生 3把
香料包如下
桂皮 1块
香叶 2片
八角 2个
姜 4片
配料
必须新鲜辣椒 3个
普通面粉 两大把
水 适量
生抽 适量
料酒 适量
红糖或白糖 一勺
生抽 适量
香葱 适量
味精或鸡精 一小勺
启东旧味-辣椒酱的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
咸肉温水泡淡，加料酒，水，生姜，冷水下锅煮熟，捞出冷却后切小丁。待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花生煮熟，可以多焖一会儿，口感绵软即可捞出待用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香干切小三角或小丁，都可以，看你喜欢咯，入锅焯水捞出待用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香料洗净装进煲汤袋，用开水泡香料水待用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
辣椒切小圈待用。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香料水入锅，咸肉丁，花生，香干丁倒入烧开，加入红糖，生抽，料酒，辣椒圈，加盖焖烧，水量要高过菜量，等水量刚刚跟菜同高的时候，加入味精做最后调味。调味完成后，一手拿筷，一手往锅里下面粉，边下边向一个方向搅拌，防止结块。搅匀后，应该还是可流动的糊状，如果是坨状，那就是干了，要加点开水重新搅匀。然后锅加盖焖一分钟到两分钟的样子，把面糊煮熟。最后出锅前撒上一把香葱，再次搅匀，出锅。 一道启东辣椒酱就完成了。放凉凝固后食用更有风味，小时候就着一碗粥或是开水泡饭，用筷子一块块地挖了吃，很过瘾。因为是用新鲜辣椒，因此新鲜辣椒的香味很明显，加上花生，香干跟咸肉的的香味，味道的层次很丰富，不同的组合同嚼，每一口的味道都不一样哦！
以下是我的回答，启东辣椒酱的做法其实并不复杂，下面我为您详细介绍一下：
首先，准备好新鲜的辣椒，洗净后去掉辣椒梗，沥干水分。接着，您可以根据个人口味选择是否加入大蒜和生姜，一同剁碎。注意，剁碎的程度可以根据个人喜好来调整。
然后，将剁好的辣椒放入干净无水的盆子中，加入适量的盐，搅拌均匀。盐的用量可以根据辣椒的量和您的口味来调整。
接下来，将拌好的辣椒装入干净无水的玻璃容器中。如果没有玻璃容器，塑料容器也可以作为替代。
之后，将适量的食用油放入锅中加热，烧开之后放凉。待油冷却后，倒入辣椒中，直至将容器中的辣椒完全淹没。
最后，将容器密封好，放入冰箱冷藏。等待两三天，启东辣椒酱就可以食用了。
在制作过程中，请确保所有容器和工具都是干净无水的，这有助于防止辣椒酱变质。同时，每次取用时也请尽量使用干净的筷子或勺子，避免带入生水。
这就是启东辣椒酱的基本做法，您可以根据个人口味进行调整。希望您能制作出美味的启东辣椒酱，享受烹饪的乐趣！
启东爆鱼的家常做法？
青鱼800克盐6克(这个放鱼身上腌制用的)韩式辣酱60克、生抽20克、白糖30克、盐5克左右、水800克左右。
做法
1、鱼切成小段，大约一厘米左右吧，加6克盐搅拌搅拌，就放冰箱腌制四小时，四小时过后，鱼会吸收盐味，另外鱼腌过后，就会软软的，大约会收缩二成的样子。
2、准备一个油锅，油烧热后，一段一段的用筷子夹鱼块去炸，先炸一次，复炸，将鱼炸得硬硬的，这是关键，因为硬的鱼，正是热的时候，你往上浇汤汁，立即吸收，这样鱼才好吃有味。
3、将汤汁调料倒入另一个锅中，和复炸还剩下三四块鱼的时候，同时进行，调料锅中再倒入水，
4、然后煮开，尝一下，如果觉得比平时吃的菜稍咸一点就刚好，鱼一炸好，就淋在鱼身上，汁多一点比较好，这样鱼能充分吸收汤汁更入味。
到此，以上就是小编对于启东冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于启东冰箱维修的2点解答对大家有用。
