大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广水冰箱维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广水冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
广水炸酥肉的正宗做法?
食材:五花肉500g、大葱一根、生姜一块、料酒少许、盐适量、五香粉少许、花椒粉少许、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。
做法:
1、准备一块五花肉,去皮,切掉肥肉部分,把肉切成片,再切成长条,放入碗中。
2、下面我们把肉腌一下,切点葱花和姜片进去,加入少许料酒,加入适量盐,加入五香粉和花椒粉,然后搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制20分钟左右。
3、下面来调一个面糊,碗中加入适量面粉、淀粉,面粉和淀粉的比例是10:1,往里面打入1个鸡蛋进去,再加入少量的水搅拌均匀。再往里面加入少量的食用油搅匀。
4、肉腌好后,挑出里面的葱姜,放进面糊里面搅匀。使这些肉条都充分裹上面糊。
5、锅里倒入适量油,开中火,油温3成热时,下入肉条炸,把肉炸至成型以后,控油捞出来。
6、然后开大火,油温升至5成热时,重新倒入油锅里复炸一下,一直炸到色泽金黄、表皮酥脆的时候,控油出锅。
1、主料:猪肉500克。
2、调料:花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。
3、猪肉去皮,切成差不多大小的薄肉片;
4、切好的肉片放到大碗里,切几片老姜进去,加适量盐;
5、加一点点生抽,要加老抽的话,也只要一点点,增加鲜味,放一点点白糖;
6、加少许白胡椒粉,拌匀腌制一会儿;
7、再打入两个鸡蛋,拌匀蛋液,加入生粉或玉米淀粉100克左右;
8、把肉用筷子隔开碗底部的糊不会马上恢复,看着可能肉片表面有些地方没啥面糊糊的样子,没关系的,下锅炸之后,表面是均匀的挂糊的,你之前拌的时候记得要多拌一会;
9、加适量油烧热,取挂糊了肉片,入锅,可以分次炸一批批来;
10、第一轮炸的时候,不要炸的太老;
11、入锅大火复炸一次,这一次炸到表面金黄酥脆。
1、先将猪肉切成条状,然后放入碗里。加入鸡蛋、淀粉、面粉、胡椒粉、生抽、盐、蒜末搅拌。
2、在锅里倒入足够的油,将搅拌后的肉条用筷子一块块放入锅里炸,翻面至两面都煎炸成深金***。
3、捞出放两分钟复炸,中火复炸个分钟后装盘便可。
谁知道广水滑肉的做法?
用料:
血旺4块、瘦肉150克,
小泡椒、6、7条,小米辣、3、4条,
郫县豆瓣、两勺,生姜、半块,
大蒜、3、4瓣、白胡椒粉、1/4茶匙,
料酒、1勺、白糖、1/2茶匙,
香葱、两条,食用油,适量,
盐、少量,番薯淀粉、适量,
花椒,10几颗。
步骤一:
姜蒜随便切碎,泡椒、小米辣切细粒,葱切葱花。瘦肉切片,血旺切较厚的片。
步骤二:
肉片先用盐和湿淀粉抓匀,锅里烧油,油温八成热时下肉片进去滑炒后铲起。
步骤三:
下姜蒜、郫县豆瓣、花椒、泡椒炒香。
步骤四:
锅里加水煮开,再放白胡椒粉、料酒、白糖、少量盐调味。下血旺。
步骤五:
血旺在锅里烧两分钟。
步骤六:
再下刚才滑炒过的肉片一起烧。
步骤七:
烧至锅里剩少量汤汁,下小米辣、勾薄芡,收汁亮油,最后撒葱花。
1. 准备食材:主料:
猪腿肉1.6公斤(随个人喜好,哪个部位的都可以),地瓜粉适量,鸡蛋3颗(一斤肉大约就一个鸡蛋),姜一块。
辅料:
盐适量,淡盐酱油适量,料酒适量,五香粉适量。
2. 将猪腿肉切成长条,不要过厚,但也不要太薄了。
3. 往肉里加姜片,适量盐,适量酱油,适量五香粉,适量料酒,抓匀,腌制20分钟左右。(可稍微咸点)
4. 然后加进鸡蛋,和两大把的地瓜粉,抓匀,表面有一层薄粉浆即可。
5. 起锅,锅热,倒进适量的食用油,中火,油大热,将裹有粉浆的肉,逐一的放进油锅里,进行炸至。
6.多炸会儿,炸干点,肉焦黄,可捞起来。一次性可多炸些,放冰箱,要烧菜,煮面,煮汤之类的放一些,
到此,以上就是小编对于广水冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于广水冰箱维修的2点解答对大家有用。