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用辅食机给宝宝做辅食是怎样一种体验?
很多人都在说辅食机是个鸡肋,用不了多长时间,有人说用起来麻烦,洗更麻烦,但是我就想问,你烧完菜不用洗锅吗?你蒸完饭不用洗电饭煲吗?如果想要做好一件事就不能嫌麻烦。
宝宝吃辅食的时间大致就从6个月开始到1岁之前,也就短短的半年时间,宝宝没多久就会长大的,为什么不在短暂的时间里把事情做到极致做得更好,人生在世多留一些美好的念想岂不更妙。
有人嫌辅食机时间用得短,但是辅食机不给宝宝做辅食了并不是闲置了,你可以用它做家里的肉丸、鱼丸,把各种肉打成很细腻的肉糜,这样做出来的丸子口感会更棒。还可以把辣椒干打成辣椒面,这对爱美食,喜欢下厨房的人来说不算件麻烦的事情。学会享受生活给你带来的乐趣,学会使用一些好的工具可以让你做事提高效果,操作起来更方便,比你传统的方法用刀切更快更方便更卫生。
个人还是挺推荐婴儿辅食机的,不仅仅是专门给宝宝用的,全家都好用。
辅食机的话尽量挑选大品牌,性价比高一些的,使用起来方便的,或者外观长得好看的,看着舒适的。我家里用的是小白熊的,用起很方便,打的肉也够细。还带蒸煮功能,可以把食物蒸熟,有了他让我的育儿时光更加的有趣。
什么菜,是家的味道?
离家多年,每次回家,母亲就会做一个小菜,豆瓣酱炒鸡蛋。豆酱是自己做的,经过一个夏天的太阳晒制而成。小菜的炒制过程:热锅放油先炒葱姜青椒,再放豆瓣酱翻炒最后放鸡蛋炒熟就成了,起锅放芝麻香油。用发面饼夹着吃,特别美味。临走时会给我们再带上一瓶豆瓣酱。母亲逝去多年了,她做的菜味,至今还记忆犹新。
坐标东北辽宁省。
20岁的时候,我离开了家,离开从小生活的城市。
离家在外的那几年,基本在外吃快餐,即方便又节省时间。偶尔想吃家乡菜就找东北菜馆,点些家常菜吃。饭店做的菜色香味俱全,但是始终吃不出家的味道。我觉得可能是饭店的菜油大放的调味品多。后来我就闲暇时间自己做饭,可还是感觉缺点什么。那时候特别怀念爸爸做的鱼,妈妈做的乱炖,姑姑给包的饺子。
慢慢的我懂了我感觉缺失的那份味道是什么。因为从小开始,我就跟爷爷奶奶一起生活,到了周末,姑姑、大爷,哥哥姐姐都会来家里聚会,十多口人聚在一起吃饭,那时候桌子小坐不下,我跟姐姐经常围着桌子转圈吃饭,爷爷说我们站着吃饭挺好的,想吃什么菜都能夹到。
我不知道是因为我们家地处东北还是什么,反正家里人都爱吃饺子,逢年过节都会包。即使正月十五吃完汤圆,也会再煮一盘饺子吃,总觉得一家人聚在一起,没有饺子就不够完美。
我想家的味道,不仅是爸爸妈妈做的菜,还是一家人围在一起吃饭时的幸福感。只要聚在一起,即使是粗茶淡饭,也堪比山珍海味。
除中央电视台小丫丫天天生活美食之外,我觉得随每个地方,每个家庭人的喜爱,都是有所不同,不归宿感,这也是分北方与南方的生活习惯,而以定,一个家中分老人,年轻的口味也不合适,只要是绿色食品,蔬菜,肉品,都是美味,保证不超标,按归宗不加任何添加加剂,不过农村的蔬菜鲜艳,鲜色鲜美入口味。
俗话说得好,靠山吃山,靠海吃海,我的家乡青岛市,就是一个靠海的城市,当地很多家乡菜都依海鲜为主,虾虎,虾米炒菜确实鲜美,铁锅鱼,油闷大虾,海耗汤.海裙带.虾酱等更是我们这里的特色菜,也是家的独特味道。
就着虾酱吃面条味道也不错,虾酱炖排骨与小葱蘸虾酱更是家的味道。
妈妈的荷包蛋
现代的人会说,荷包蛋有什么稀奇的。是的,荷包蛋对现在人来说是再简单不过的食品了。
我出生在六十年代末,父亲是个小职员,一个月工资二十几元,母亲是个农村妇女,靠队里出工赚工分,我有弟弟妹妹三个,四个小孩的吃穿用度,六口人的日常开支靠父亲的工资肯定是捉襟见肘,所以在队里我们家总是超资户,每年都要欠队上的口粮款。
妈妈要天天出工赚工分,我作为老大就要照顾弟弟妹妹,农村的孩子就是大的带着小的,那有象现在的孩子这般金贵,经常会磕着碰着身上带着伤,妈妈为了鼓励我带好妹妹,会承诺我带好了就煎荷包蛋给我吃。
家里有两只老母鸡,每天都能捡一个鸡蛋,一般都是攒着换钱,所以妈妈的承诺总是一纸空谈。有一次妈妈为了奖励我煎了一个鸡蛋,我吃了一个蛋黄,两个妹妹吃蛋白,我感觉世界上最好吃的就是煎荷包蛋。
我为了能吃上荷包蛋一直好好地带弟弟妹妹。一直以来,在我的记忆里荷包蛋最好吃,也一直喜吹吃。
这大半生吃过许多菜,留在记忆里的好味道,还是妈妈煎的荷包蛋。其实不管什么菜,一家人坐在一起就能吃出家的味道来。
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