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中国最出名的面食有哪些?
中国面食太丰富了,应有尽有!1,岐山哨子面;2,礼泉烁面;3,林游血条面;4,户县软面;5,岐山面皮;6,兰州拉面;7,武汉热干面;8,四川担担面;9,北京杂酱面;10,河南的汤水面。要想吃好面,请到中国陕西来!
河南的烩面,陕西的刀削面,四川的担担面,还有宜宾的燃面,还有山东的打卤面,这几种面都吃过,都觉得不错,刀削面和烩面就是汤好面筋道,担担面是味道好,但是量有点少,打卤面里面有海鲜,味道不错,燃面量有点少,味道还可以,还有襄樊的窝子面,味道也很不错,值得一吃!最好吃的应该就是家乡的汤面,冬天吃特别好,做法,就是水烧开了,把面丢进去,把菜也丢进去,然后拌一点面水👍👍倒进去搅一下,然后越煮越煮越香越越,冬天吃两碗特别暖和,用下面这个表情告诉你多么好吃吧!😍
中国人爱吃面,山西刀削面、河南烩面,陕西油泼面、上海葱油面、福建沙茶面、北京炸酱面、重庆小面、兰州拉面……东南西北的地方特色面食,这么多种面条,有没有你喜欢的那一碗呢?中国最出名的面在哪里呢我认为各有千秋!
喜欢面食的人有很多,南方米饭北方面食,但是现在分水岭已逐渐模糊,面食的魅力让人无法阻挡。面条作为面食的一员,做法很多。面条类,汤类,面点类,油炸类。下面从地域来聊聊面食。
陕西:油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、羊肉泡馍、肉夹馍、荞面等。
山西:刀削面、揪片、不烂子、拨鱼儿,擦面,流尖,蘸片子,生日一根面、猫耳朵、龙须面等
河南:烩面、捞面、蒸卤面、浆面条、糊涂面、芝麻叶杂面条、郏县饸饹面、新野板面,焖面、炸馓子等
四川:担担面、宜宾燃面、重庆小面、龙抄手、勾魂面、鸡丝凉面、广元凉面、阆中热凉面、玻璃烧卖、赖汤圆等
湖北最有特色碗面:襄阳牛肉面、沙市澡堂面、武汉热干面、潜江财鱼面、勋阳酸浆面、黄冈鱼面、宜昌红油小面、孝感桃花面、广水奎面、江陵酱油面等
福建省:厦门沙茶面、莆田卤面、芋头面、沙县拌面、鱼面、漳州卤面、峡阳筷子面等
甘肃:兰州牛肉面、兰州两和面、青城长面、白银大肉面、天水浆水面、静宁锅盔、庆阳饸饹面、陇南面茶、武威三套车、张掖搓鱼面、敦煌驴肉黄面等
上海:葱油拌面、黄鱼面、阳春面、辣肉面等
北京:老北京炸酱面、炒疙瘩、糊饼、懒龙、炸咯吱、炸灌肠等
江苏:无锡排骨面、苏州爆膳面、昆山奥灶面、泰州鱼汤面、扬州阳春面
东北:朝鲜冷面
广东:云吞面、伊面、梅州腌面、潮汕干面、潮州糖醋面、顺德鱼面、车仔面、虾子面等。
1:河南烩面
2:山西刀削面
3:安徽板面
4:重庆小面
5:武汉热干面
6:兰州拉面
7:陕西臊子面,油泼面
8:宜宾燃面
9:焖面(哪里的不知道)
10:老北京炸酱面
11:四川担担面
12:淮安阳春面
13:广州云吞面
14:扬州炒面
中国面食主要分布在北方,长江以北居多。大米一般在水多的地方才能种。
据我所知,陕西面食最多,花样也多。
主要有:礼泉的浇汤面,烙面;乾县的辣汤面;杨凌的蘸水面;武功的旗花面;岐山的臊子面;淳化的饸络,彬县的御面等等。
还有油泼棍棍面,油泼片片面,热窝面,凉面,面皮,麻食,四棱面,搓搓面,驴蹄子,老鸦头,拨刀面,还有我不会写那个字的(biangbiang)面等等等等。
另有兰州拉面,山西刀削面,山西的揪面片,猫耳朵,河南烩面,北京的炸酱面等很多。
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