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那个地方最能吃辣？
江西。一提起最能吃辣的省份，可能很多人首先会想到湖南，四川，其实最能吃辣的还是江西，毕竟辣椒产量最高的是江西，而众所周知的朝天椒也是出自冮西，江西人不仅爱吃辣，更是无辣不欢，啫辣如命。可是我觉得最好吃的辣还是湖南和重庆的辣。
湖南人最能吃辣。
在湖南，有句话叫做，湖南人不怕辣，贵州人怕不辣，四川人辣不怕，由此来看，应该是湖南人最能吃辣。
我们经常逛抖音 快手应该都可以看到，有的湖南人，吃饭的时候人家是菜下饭吃，而湖南人是用辣椒拌饭吃，对于能吃辣的他们来说，这肯定是特别的香。
1、四川
四川人爱吃辣似乎是每个四川人身上的标签，不管是让人吃得大汗淋漓的川菜，还是厚厚一层红油的火锅，都彰显了他们爱吃辣的个性。但四川的辣和其他地方的辣不同，绝对不是追求越辣越好，追求的是辣椒那种辣香，而不仅仅是味觉上的辣，而且更多的是以麻辣为主。
2、湖南
如果说四川人吃的是麻辣、香辣，而湖南人吃的就真的是辣了，以前家门口就有一个湖南大碗菜，每次路过他们家都能把人“辣哭”，水能喝上两三壶。湖南人不仅喜欢用新鲜的辣椒做成各种菜品，更喜欢生吃辣椒，在我们看来辣椒是配菜，到了湖南辣椒就摇身一变成为了主菜，而其他菜却成了配菜，剁椒鱼头的辣椒比鱼肉还多，都只是湘菜的常规操作。
四川最能吃辣。
四川：“辣妹子辣、辣妹子辣。辣妹子从小不怕辣”这说的便是四川人，四川自古就有川府之国之称，而且因为其地域的特点，辣椒的产量也是非常的大，四川菜也形成了川菜一派。但其实川菜的口味严格意义上来说是属于麻辣，若是选麻辣口味的话，估计也只有重庆能与其一较高下；而且四川的麻辣是有层次的。越吃越有滋味，这其中深受大家喜爱的火锅就是最典型的代表。
最能吃辣的省份应该是贵州排名第一。
据说前些年，曾经举办过吃辣椒比赛，最终是贵州人夺冠了。贵州的辣椒消耗量是全国第一，贵州人有个俗话：辣椒当饭吃！贵州生产了全国50%以上的辣椒酱、油辣椒。贵州不仅是产辣椒大省还是人均消耗大省，人均消耗45斤。湘菜推广最厉害的湖南也才40斤，整个贵州几乎消耗了全国25%的辣椒，贵州辣椒酱工厂近百家，但贵州人口只有3600万，湖南人口有6918万，四川人口有8375万，重庆人口有3124万。
吃辣在贵州不是本领，而是***都有的本能。因为贵州的气候条件决定，如果一天不吃辣，走路打窜窜，上坡下坎没有力气，辣是提神的良物。
我的最新发现，螺蛳粉那个味大家觉得怎么样？
某个地方的特色美食好不好吃，这个问题不可能有放之四海而皆准的答案，只能说一方水土养一方人，当一个人吃习惯了某种美食，自然就会非常喜欢，但如果是吃不习惯的话，别人说什么也没有用，就像云贵川的绝大多数朋友都喜欢吃的折耳根（鱼腥草）一样，其他地方的朋友多数都感觉吃这玩意儿简直就是一种折磨，难以下咽，但是这丝毫不影响云贵川人民大快朵颐，螺蛳粉同样如此。
螺蛳粉是广西柳州的特色美食，作为邻居的贵州人，说实话我在贵阳还没见过什么人能接受这种味道，所以这个知名度非常高的食品，在柳州旁边的贵州基本上看不见有卖的。
虽然我经常到广西，但是从来就没有吃习惯过这种美食，刚开始甚至闻到那满大街的气味就已经难以忍受，只是有时候实在找不到别的东西可以吃了才硬着头皮吃过几次，直到后来发现有些东西千万不要加到碗里，那就是酸笋——这东西就是螺蛳粉的臭味之源！自从发现这个问题之后，就感觉也没那么难吃了，虽然仍然不觉得好吃，最起码填饱肚子还是可以的，然而如果让柳州的朋友吃螺蛳粉不加酸笋，就如同让云贵川人民不要吃折耳根一样困难，因为他们觉得这才是螺蛳粉的灵魂。
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