大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华燃气灶维修人员的问题，于是小编就整理了1个相关介绍金华燃气灶维修人员的解答，让我们一起看看吧。
面汤的做法有多少种？
面汤根据各地口味不一样都有属于自己的做法。我给大家分享两种重庆小面高汤做法：首先，鸡架骨熬高汤，如果家庭食用的话，一只鸡架骨就够了，如果是开店用就要多几只才能熬出高汤。将鸡架清洗干净，放入锅中，放入姜片，胡椒粉适量，喜欢吃海带的朋友还可以适量加点海带，大火熬开转小火慢熬一个小时，中途如果有浮沫，打掉浮沫就可以了，煮面的时候就可以直接当面汤了，再夹点海带一起，味道很巴适哦。第二种就是大骨高汤，同样将大骨清洗干净，然后砍成两段，放入姜片和胡椒粉一起熬，大火熬开，转小火熬一个小时即可，无论是鸡架还是大骨最后汤汁成奶白色就是熬出效果了，如果是吃干炸酱面的话，盛一碗大骨汤，再撒点葱花，吃起更巴适哦！望大家能喜欢这样的高汤。
拿河北省来说，面汤有，西红柿疙瘩汤，银耳疙瘩汤，紫菜疙瘩汤，比如西红柿疙瘩汤，先和面，和成县疙瘩的形状，然后，清洗西红柿，西红柿切小块，起锅烧油，加入葱姜蒜等***作料，炒香，加入西红柿，盐，西红柿炒成小块状，加入清水，开锅后把搅拌好的面疙瘩倒入锅中，开锅后稍等一分钟，加入，鸡精，香油，虾皮等，即可食用。
各种面汤都有基础汤
猪骨头汤
大骨头10斤
猪皮2斤
鸡骨头5斤
金华火腿骨2斤
老姜2斤
大葱1.5斤
做法:
1/ 把各种骨头( 火腿骨除外）用开水飞水【烫一下】骨头在开水里保持2分钟，烫去血沫，然后捞出来用自来水冲洗干净，放在一边留用。
2/ 吊汤桶里装水48升，放在炉火上，然后把各种烫好的骨头，火腿骨和老姜放进汤桶里面，大火烧开，然后调制小火保持汤桶里面的汤微开4个小时。把炉火调大让汤桶里面的汤翻滚，把大葱加进去，让汤保持翻滚40分钟，以致汤变白。
3/ 把汤桶里面所有的骨头和料杂全部过滤出来，浓白骨汤就是面汤。
注:
1/选料要精细，新鲜，火候要精准，该大就大，该小就小，熬汤要一气呵成，不能中途停火。大葱最后放就是在短时间内提出青葱香。
2/这是基础汤底，可以做各种面汤，根据顾客不同的口味去调节。
烧水，调面糊，多搅一会儿上劲儿，水开最小火，往开水里倒面糊，边倒边搅散，不用盖盖，燃气灶最小火慢滚，熬到粘稠，一般半小时，最后打进一个鸡蛋液，搅成好看的蛋花，再熬5分钟，就好了，面汤要稀一点，不然就成浆糊了。面汤很养胃，在我姥姥的经验里，包冶各种不舒服。
材料 黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油 做法 1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可； 2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用； 3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下； 4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒； 5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜； 6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了
到此，以上就是小编对于金华燃气灶维修人员的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华燃气灶维修人员的1点解答对大家有用。
