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山村教师现在是自己做饭还是村里派饭？
大家好，我是小学教师李康满，每天答题是我给自己规定的作业。今天补上上周五的课，现在放学了，可以安心答题了。
我就是一名山村小学教育，看到题主的这个问题，我觉得有话可说。题主问我们现在是自己做饭还是村里派饭，就我本人现在来说是自己做饭。
以前，我工作的学校离家很近，我几乎每天都是回家做饭，这几年，随着农村学校的关停撤并，我调到了一所离家有十二里路程的学校，中午回家做饭来不及了，所以，我就在学校做饭。一般情况下，放学后就淘米、洗菜，大多数中午就炒一个菜将就一下，大约三四十分钟就可吃上热饭了，吃过后还能休息一小时左右。
我们学校没有食堂，就我了解，不少规模较大的学校都有食堂，这些学校的老师放学后就可以吃上可口的饭菜，不需自己动手，而且一餐的伙食费只要三四元钱，也不需洗刷，说真的，我有点羡慕他们。
至少村里派饭，我可从来没享受过这样的待遇，而且全县也未听说过哪个学校这样的情况，我估计是建国初期一些学校老师的待遇。
我们虽不是山村教师，都是大家合伙做饭，从来就没有村里派饭的经历。
乡村教师一般都在城里有房子，大部分都住在城里，早晚饭都在家里吃，只有午饭是在学校里吃。
教师的生活是大问题，用餐更是重中之重了。
作为乡村教师，我可以根据自己的亲身经历，来展示我们在村子里是如何用餐的，可以能真实反映出乡村教师校园生活的苦与乐。
1993年——1999年，我们在学校只管上课，不用做饭。
那时每个学校里都有一名专门的炊事员，负责给在学校用餐的教师做饭。我们当老师的只管上好课就行了，中午放学后就到伙房一起吃饭。
用餐的大部分是跑校的老师，本地老师除非刮风下雨才会偶尔在伙房吃一次。
我记得我们学校的炊事员姓高，是当地人。
他当时已经60多岁了，手脚很麻利，也很爱干净。
他最经常做的饭就是大包子，吃大包子总体来说比较省事。包子既能当饭又能作菜，就不用再炒菜了，省时省力。
一般是每个人6个大包子，放在一个盘子里。到了月底就结账，一般一个月也就几十元钱。
老高做饭是保本的，不挣钱。学校里按临时工给他发工资。
老高做饭做了几十年，最后还享受了民师退养的政策，可以说是老了也有保障了。虽然退休金不多，但也算没白干，一个月百来块钱也够打油买醋的了。
现在，老高已经去世了。那个和蔼的老人，总是满脸笑容，让人感到非常可亲。
2000年以后，情况就发生了变化。我们只有自己动手做饭了，所有的炊事员都被清退了。
这些炊事员的工资都是学校按照临时工发工资的。
据说为了节约开支，所有的学校都有清退临时工，理所当然炊事员都在清退之列。
学校只有炊事员是临时工，也就是没有档案的人员。
我们这些跑校的老师总得吃饭，不能只工作不吃饭啊。有的教师自己带饭，有的中午不吃饭，有的随便吃点，大部分都合伙做饭。
对于青年教师来说，做饭是一件很头疼的事。他们在家里大都依靠父母，根本不会做饭。现在可真叫逼着了。
不会做饭也不行，因为都是排值日轮流做饭的。在这个时期，很多青年教师从拙手拙脚到学会了炒菜，可以说得到了锻炼。
有时集体生活确实能培养人的生活自理能力，从另一方面来说自己做饭也是一件好事。让青年人上得厅堂下得厨房，成为一个合格的好丈夫好妻子。
一直到现在，在学校用餐的老师都是***用合伙做饭的模式。只不过现在条件越来越好了，学校配备了炊具、餐具，用电用气都给报销，老师们只要轮流买菜做饭就可以了。只有规模比较大的学校才有一个炊事员做饭。
到山村里任教的教师一般生活都比较艰难的，特别是年轻教师，没有家，没有独立生活的经验。不过饭还是自己动手，村里派饭来恐怕从来没有这个惯例！
如果是以前的家长，他们对老师非常尊敬，十分好客。在山村那里教书，倒是经常有家长请你到他们家吃饭喝酒，现在民风变了，时代换新了，这个请你吃饭喝酒吗，就不好说了！不过自己动手做饭，其他也是很不错的一种乐趣，我建议你这样做：
一、自己一个人起灶，自己动手丰衣足食。若是碰到你去的地方民风还算可以的话 ，你会经常发现，在晚饭之前，总会在你门口挂有一些蔬菜啊、鱼啊或者别的东西，反正就是送给你做饭菜的，可是一般不知道是谁送来，这就是纯朴的乡亲！
二、如果学校大一点，有寄宿生有饭堂的话，你可以每个月交开饭钱，在学校饭堂领饭，这样生活就方便多了。
三、如果学校里有几个单身老师在一起，那你可以与他们搭伙，一起开饭，这个也是挺不错的做法。
总之，你到山村学校任教，要有艰苦奋斗的思想准备，能克服一切困难，乐观生活。如果你真有一颗热爱教育事业之心，那么再苦的事情也是快乐的！
基本都是自给自足吧！
说下我自己看到的情况，我们是鲁西南地区，属平原，之前因为扶贫工作检查，去过一个乡镇的村小学，距离县城差不多有20公里！在那见到四个外地的老师，都是考取的正式教师编制，一男孩三女孩，老家分别是济宁潍坊东营等地的，当时看到她们的宿舍就是以前的大教室，中用泡沫板隔开，分男女宿舍！为了隐私，窗户也是用报纸糊了起来！有关吃方面就是有一个板房作为厨房，轮流买菜自己做着吃！幸好那个村每隔五天都成一个集市，买生活用品和其他蔬菜之类的还算方便！当时聊天了解到，因为菏泽地区相对考教师编比较容易些，分数低些，所以为了能毕业就有工作，就都报考了这里！就是离家远点，条件确实不好！但是都是自己选择，也只能咬牙坚持！其中有两个打算还是想回家，现在依然备考老家的公务员！用她们的话说算是曲线救国！几年过去了也不知道她们是不是实现了愿望，是否回到了老家工作！也希望教育部门能够多多关注农村学校的教职工，改善他们的工作学习环境！也算是给这些外地的男孩女孩一点留下来的信心和勇气！
村里派饭我知道那是上世纪六七十年代的事儿了。我母亲曾经在县城外的村里教学，在村里挨家轮饭吃，交一点钱和粮票。农村人都纯朴，老师轮到家里，都想把最好的饭做给老师吃，只是那时生活艰苦，最好吃的也不过是“大米干饭就鸭蛋”。至今老母亲还常常因念叨那些纯朴的乡亲们。
家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？
不请，老王多情自来。
一、关于啤酒
我们老家没有出名的酒，过去有个“放鹤亭”啤酒，当年和三孔啤酒一起在市场上存在，那时候还没有瓦楞纸箱的包装方式，都是用红色包装绳把大绿棒子啤酒九瓶一组捆扎起来。
记得90年代初，一到夏天，每天都有大卡车从50公里开外的城市把这种啤酒运到镇上，批发门市部的老板们就会找人把啤酒卸掉，啤酒经过省道一路颠簸，卸货时，时不时会发生啤酒爆瓶伤人的事故。
小镇上没有几家有冰箱的，所以小贩都沿街骑着***自行车，后座顶着一个木箱，到处叫卖冰棍。终结沿街叫卖冰棍的是90年代中后期出现的冰柜。当时小镇上的人们也没有把啤酒冰镇饮用的习惯，最多在烈日当头时候，把啤酒放在水桶里，用压井压出冰凉的地下水泡一下啤酒，就像泡西瓜一样。
那时候都是清一色的大绿棒子玻璃瓶，值得一提的是，当年因为工业生产能力有限，喝过的啤酒瓶都能卖5毛钱一个，可乐雪碧这些米国汽水在当时还是时髦的饮品。
就是那些夏天，喝完的啤酒瓶丢在院子一角，残留的啤酒经过日光暴晒，整个院子都会会发出麦芽发酵的味道，竟然发出迷人的香氛。那些统一规格的啤酒瓶，只等着收废品的人过来回收了。
二、关于白酒
至于白酒，我们老家没有特别有名的白酒，有点意思的就是沛公大曲。但是这个酒也不在我们老家，尽管没有出类拔萃的白酒品牌，但依旧不影响此地的酒风盛行。此地也一直被酒界称之为：喝不到倒的江苏小绵羊。
尽管啤酒在小镇盛行了30年，但人们仍旧用白酒待客，浓香白酒就是它生活的味道。此地白酒风气盛行，而喝白酒的习惯在苏鲁豫皖地区一直都存在，四省的人们普遍都能喝。你会发现平原地区的人们饮酒能力都相当凶猛！
三、品酒喝出什么境界（品白酒）
喝酒即是喝，也是品。啤酒要大口，红酒白酒要小口，品鉴白酒最精确的词，应该是“抿酒”，这个动作看似不大气，其实是品鉴白酒最正确的方式。每一种酒的喝法不同，甚至器皿不同都影响到口感，所以喝什么酒，品出境界也是不一样的。
不论喝什么酒，喝白酒的境界或许是层次感最丰富的，它无色，却让你有色，它无色，却给你百般的变化和感受。作为农业大国粮食富足后的产物，白酒和中式菜肴一样，都代表着这个国家的文化和气质。
品酒一定要寂寞，不寂寞的品酒或许只是咋呼的装腔作势，所以品酒要一个人品，或者自斟自饮，独乐乐之中，才能和酒对话，把酒当做倾吐心事的对象，你无言，酒也无语，你沉默，它也沉默，不过不能沉浸酒精。能入世也能出世，能入酒，也要出酒。
这是一种神交，与酒水的倾情对话。万丈红尘三杯酒，江湖夜雨十年灯。当然也可以千秋大业一壶茶！
对于大部分人而言，没有千秋大业，只有万丈红尘，红尘中的一杯酒，一杯茶，或许就是比较好的人生安慰。喝茶品味人生，小酒同样给你怡情，品酒其实没啥境界，就是让人觉得活着不错，有些许“饮福”，如此而已。
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