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山西蒸肉蒸碗做法？
调料： 鸭蛋 地瓜淀粉 花椒粉 葱花 盐 料酒 蚝油 酱油 姜末 花椒粒。
2、切好的肉用少许料酒，盐，姜末腌制20分钟。
3、放入少许花椒粉(在家爸爸用整粒花椒)，打入鸭蛋，慢加入地瓜淀粉。
4、彻底搅匀调成糊，稍微调干一点。注:我喜欢吃上面一层厚厚炸过的淀粉，特别香 所以淀粉我相对放的多！
5、锅里入半锅油，放几片姜<放姜片是避免油遇到水溅出>
6、油到八成热，把调好的肉糊慢慢入锅，肉刚下锅不要搅动，等10几秒后肉定型了就可以轻轻翻动
7、肉全部下锅后，改小火慢慢炸，其间要经常翻动，避免受热不均，有的炸糊
8、炸至肉变黄即可沥干油出锅炸好的酥肉，就这样吃特别香 配上点椒盐不错呢。一次可以多炸一点，放冰箱半个月内吃完，可以拿来煮汤也不错，必定油炸的，偶尔解解馋即可。
方法步骤
1
整理好五花肉，可以用铲子在煤气灶上烧红，然后烫一下肉皮。这样会处理干净肉皮上的小绒毛。同时吃起来会更有嚼头。
2
凉水锅焯水。
3
开始煮肉。各种调料齐入锅。 大火10分钟，转小火，30分钟。
4
出锅后，在肉皮上涂一层蜂蜜。开始凉着。
5
面粉加鸡蛋，用部分煮肉的汤。搅拌。
6
油锅把搅拌好的面糊炸成面疙瘩。 把土豆切成滚刀块，油锅炸金黄。
7
把表面涂有蜂蜜的肉，油锅炸金黄。
8
出油锅后，切记放入肉汤中。这样表面不干。
9
各种料配齐后，准备装腕子。
10
取出家里一般大小的碗，碗底刷酱。五花肉切片。然后铺上各种块。面块，土豆块，胡萝卜块。 最后，撒上葱，姜，蒜。
11
加入煮肉的汤汁，上锅蒸。 大约40分钟。
12
40分钟后，找个干净的盘子，拖在碗口上，把碗里的料反过来。
1.五花肉或者里脊肉去皮，切成条，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、少许的面粉、少许食用油，充分拌匀。
2.油锅五成热逐一下入裹上糊的肉条，炸至外酥里嫩即可捞出，待油温升高可复炸一次。
3.锅留底油，加入葱姜、干辣椒、少许的花椒、酱油、盐、鸡精、味精、少许白糖，加开水熬出香味，即可出锅，蒸碗料水做好。
4.蒸碗中摆入酥肉，加入熬好的料水，上锅蒸40分钟以上即可，蒸制的时间可根据酥肉的大小决定。蒸好的酥肉反扣在盘中，汤汁可以倒入锅中，加点水淀粉、材料油，勾玻璃芡，淋在上面即可上桌。
山西蒸肉蒸碗的做法如下
1、材料：猪肉1000g、盐2勺、八角1个、油30g。
2、把猪肉切成小块，大小自己决定，然后用盐腌制，在腌制一小时。
3、一小时过去后，在锅里倒上油，放一个八角，然后把肉倒进锅里，用小火煎炸，要拿锅铲不停的搅拌，不能让它粘锅，等肉变成金***即可出锅存放
1、食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。
2、洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。
2021壁挂炉国家补贴政策？
本次补贴范围为尧都区冬季***用天然气壁挂炉取暖的用户，以下简称“煤改气”用户。
（二）享受缴费补贴时间
2020年11月1日至2021年2月28日。
（三）补贴标准
“煤改气”用户2020年11月1日开始第一次缴纳天然气费用时，一次性缴费500元，天然气公司直接向用户燃气账户储值800元；用户第二次缴纳天然气费用时一次性缴费500元，天然气公司向用户燃气账户储值900元；用户第三次缴纳天然气费用时一次性缴费1000元，天然气公司向用户燃气账户储值1600元；用户第四次缴纳天然气费用时一次性缴费1000元，天然气公司向用户燃气账户储值1200元
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