冰箱维修大良-冰箱维修电话上门附近电话

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• 1、干酪保存方法

干酪保存方法

1、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏，这样能维持差不多4-8周的新鲜度。硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏，这样保存期限可以达到2周左右，如果想要长期保存就需要冷冻。芝士上面涂抹上醋，然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。

2、温度最好是2-5摄氏度。香气浓郁的奶酪应该密封保存，如蓝纹，奶酪等将其切成小块放在保鲜袋中，并挤空里面的空气之后放在冷藏室保存即可，这类奶酪接触空气后香味易发生逸散，因此最好密封保存。一些干奶酪需要磨粉冷冻保存，如车达奶酪等，这类奶酪较为干硬，磨碎或者切片冷冻为佳。

3、大部分乳酪在专业的温湿控制环境中，其保存期限大约在60天左右。然而，一旦买回家中，为了保持其最佳的湿润状态，建议将其与蔬菜一同摆入密封保存盒中，并置于冰箱的保鲜室。在时间的处理上，我们应避免保存期限超过一个星期。在食用之前，先将乳酪取出静置于室温约30分钟，使其回复应有的柔软度。

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